Як почистити окуня?

Цією статтею я продовжу серію корисних порад для рибалок, та й для господарок на кухні ця порада, я думаю, буде далеко не зайвою. Сьогодні ми з Вами навчимося чистити окуня, і робити це швидко і акуратно, що, часом буває далеко не просто зробити. Адже далеко не секрет, що рибалки бувають різні. Деякі люблять ловити рибу і готують її самі. Вони знають багато секретів приготування риби, так, що просто пальчики оближеш. А деякі воліють просто ловити рибу, а ось готують її вже вдома вони не самі, а дружина, мама або темрява, а може дочка. Я сам особисто знаю такого рибалку. Він сам-то рибу особливо не їсть, але без риболовлі себе просто не уявляє. По моєму все ж, наша сьогоднішня корисна порада більше адресована господиням, яким доводиться возитися з такою рибою.

Чистимо окуня швидко і акуратно

Напевно, всі без винятку, знають, що чистка колючих окунів це суцільне мука. У цьому випадку, мабуть, зловити легше, ніж приготувати, ну якщо, звичайно, їх просто не пересипати сіллю, а потім через деякий час промити і засушити. Так роблять багато. А ось кому хочеться посмажити окуня або приготувати з нього, щось ще, то доведеться, трохи потрудиться.

Отже, щоб швидко почистити окуня нам знадобитися зробити спеціальне (але просте) пристосування зі звичайних бляшаних заторів від скляних пляшок (від мінеральної води або пива). Для виготовлення рибочистки нам знадобиться невелика дощечка і кілька бляшаних заторів. Затори потрібно прибити до дощечки в два ряди, і проста, невигадлива рибочистка готова до роботи. Зимових окунів можна почистити ще наступним чином. Привезених з льоду окунів можна покласти в тазик і залити їх холодною водою. Приблизно через півгодини поверхневий шар льоду з риби повинен розтанути, а ось самі рибалки все ще залишаться мерзлими. Потім беріть будь-якого окуня за хвостик, і чешуючи під впливом рибочистки легко зійде.

Ось і вся порада. І ще одна маленька, корисна порада для рибалок буквально одним рядком.

• Зібралися взимку на риболовлю і вирішили взяти бутерброди до чаю? Наша Вам порада - не потрібно класти їх у рибальську скриньку, там вони у Вас дуже швидко замерзнуть. Бутерброди краще покласти у внутрішню кишеню півшубка, а якщо такої кишені у Вас немає в півшубці, то його зовсім неважко пришити. Тоді вони у Вас вже точно не замерзнуть і Вам буде чим перекусити.

І ще подивіться відео пораду з цієї ж теми. Може комусь сподобається цей, альтернативний метод чищення риби.