Личі: як обзавестися екзотикою на своїй дільниці
Фрукт має овальну форму. Шкірка пупирчата, червоного кольору. М'якоть білого або кремового кольору. Діаметр плоду становить 3 см.
Листя вузьке і витягнуте. Врожайність зростає в продовження 20 років. Збір плодів відбувається з травня по червень.
У Південно-Східній Азії вирощують плоди, схожі на личі, - лонган. За масою і розміром вони менше і дозрівають дещо пізніше. Одне дерево дає близько 300 грамів фруктів. Фахівці кажуть, що в консервованому вигляді лонган володіє більшою користю, ніж личі. При цьому рослина більш холодостійка, що дозволяє вирощувати її в середній смузі Росії.
Особистості відрізняються не тільки приємним смаком, а й тим, що він багатий на корисні речовини. В особистості містяться вітаміни, калій, білки, фосфор, залізо і пектини. Фрукт багатий на вітамін PP. Представлена речовина ефективно бореться з атеросклерозом.
Личі корисний для ЖКТ. Він нормалізує травлення та обмінні процеси. Оскільки фрукт досить швидко насичує, його варто вживати перед основними прийомами їжі, щоб уникнути переїдання. Личі сприяє більш швидкому виробленню шлункового соку.
Личі - прекрасний афродизіак. Його користь полягає в тому, що він нормалізує гормональний фон.
Особи не рекомендується вживати надмірно. Він погано поєднується з продуктами, в яких великий вміст білка. Крім іншого, особи може викликати посилене газоутворення.
Знаючи особливості агротехніки, фрукт можна виростити навіть з кісточки. Як це зробити?
Щоб виростити личі прямим посівом, вам знадобиться квітковий горщик. Ґрунт можна використовувати універсальний, який підходить для всіх саджанців. На донечці ємності обов'язково повинна бути дірочка для виведення води.
Висаджуючи кісточку, стежте за тим, щоб тупий її кінець був догори - звідси з'являється паросток. Полив виробляють у міру підсиху.
Через кілька тижнів з'явиться паросток. Це означає, що час переставляти рослину в місце потепліше. Полив, знову ж таки, проводиться по мірі підсиху грунту - приблизно через день. Личі швидко йде в ріст. Рекомендовано обприскувати його листя з пульверизатора.
Є ще один метод, що дозволяє виростити личі. Для цього кісточку опускають у невелику кількість некип'яченої води. Після тижня кісточка розколеться, а з неї вилізе корінець. Коли він досягне в довжину 1 см, можна буде висаджувати в грунт. Зверху кладуть шар ґрунту. Необхідно періодично проводити полив.
Щоб виростити личі, необхідно стежити за тим, щоб коріння дерева отримували необхідну кількість кисню. Для цього слід розпушувати ґрунт. Для поливу підійде тільки добре відстоювана вода, витримана при кімнатній температурі. Не варто поливати рослину занадто часто, інакше коріння може загнити. Листя обприскують з пульверизатора.
Після того як паросток витягнеться до 10 сантиметрів, його пересаджують у горщик більшого розміру. Для надання особи акуратної форми в перші 2 роки проводиться обрізка. Підживлення відбувається за допомогою добрив для екзотичних рослин.
Виділяється понад 100 сортів рослини. Плоди всіх їстівні. Найпоширеніші сорти:
Велику цінність становлять дрібномісні сорти. Їм необхідне досвіду. На думку вчених, безсім'яні дерева вивести неможливо.
Серйозних шкідників або захворювань у фрукту немає. У Китаї їх просто захищають від летючих собак і птахів.
В Америці в штаті Каліфорнія вирощують лонган. Іноді культивують фрукт навіть у тих місцях, де він не росте.
Виростити личі в середній смузі Росії досить складно. Рослина надає перевагу субтропічному клімату з сухими прохолодними зимами. У висоту дерево може виростати до 30 метрів! Розвиток йде повільно. При вегетативному розмноженні плодоношення може настати вже через 4 роки. У сіянців появи плодів можна очікувати тільки після 8 років. Ґрунт потрібен родючий, добре зволожений.
Перші три роки сіянці розвиваються вкрай повільно. Переливу і висихання ґрунту допускати не слід. Необхідний дренаж в 3-4 сантиметри. Прекрасним варіантом стануть ґрунти з рН від 5,5 до 7,5. Буде потрібно мікоризу, при цьому можна взяти штучну - вона продається в гранулах. Особи чутливі до сольового складу ґрунту - це також необхідно взяти до уваги. Після теплої зими цвітіння рослини можна не чекати.
Після посадки молоді рослини в продовження пари років необхідно захищати від похолодання. Для цього підходять такі способи, як диміння і укриття соломою. Також посадки вимагають захисту від вітру. Суховей призведе до того, що молоді деревця скинуть листя, а на плодах можуть утворитися тріщини.
Незважаючи на те, що найкращим варіантом з ґрунтів для личі стануть суглинки, рослини можуть існувати абсолютно в будь-якому ґрунті. При насіннєвому розмноженні рекомендується висаджувати насіння відразу ж, інакше вони втратять всхожість. Коренева система у сіянців сильна. При посадці відстань між деревами має досягати 6-16 метрів.
Основна частина коренів рослини розташовується над грунтом. При цьому вона перебуває в симбіозі з мікоризою - ґрунтовними грибами. Мікориза відмінно засвоює азот і живить рослину. Для того щоб особисті добре розвивалося, слід взяти ґрунт від старих рослин і насипати на кореневу систему молодих.
Основні операції по догляду за рослиною - це полив і внесення добрив. У середній смузі Росії з лютого по червень важливо забезпечити ґрунт необхідною кількістю вологи. Крім азотних, рослині потрібні і фосфорні добрива. Нестачу цинку можна визначити за листям - вони набувають бронзового забарвлення. Якщо вказана проблема з'явилася, слід обприскувати крони дерев розчином цинку. Обрізка мінімальна - необхідно видаляти усохлі гілочки.
Для того щоб плоди збереглися протягом тривалого часу, їх знімають, коли вони порозовіють, разом з листям і плодовою гілочкою. Плоди складають по кошиках, глибина яких не повинна бути більше 25 см. Через кілька днів шкіряка фрукту темніє. З одного дерева можна отримати до 150 кг ягід.
Плоди погано переносять транспортування. Після збору зберігати їх можна протягом трьох діб при кімнатній температурі. В охолоджених приміщеннях фрукт може зберігатися кілька місяців - температура при цьому повинна досягати 1-7 градусів. У Китаї, Індії та В'єтнамі личі засушують, також їх можна поміщати в бамбукові стеблі і зберігати там у засоленому вигляді. У сушеному вигляді шкірка фрукту стає твердою, а всередині виявляється сушена м'якоть і насіння - горіхи личі.
Личі - корисний і смачний фрукт, що ідеально підходить для консервування. Батьківщина його - Китай. Але, якщо постаратися, можна виростити представлену екзотику навіть у середній смузі Росії.
Фруктові сади в усі часи високо цінувалися і шанувалися. Завжди приємно прогулятися в саду, вдихнути надзвичайний аромат квітучих дерев по весні і скуштувати їх соковиті плоди в кінці літа. Може не кожен замислюється, але користь фруктів настільки велика, що цілком можна з їх допомогою зберегти і продовжити цінну і чарівну молодість. Просто будьте вдячні природі і вона відповість Вам тим же.
Існує припущення, що родовищем сливового дерева є Стародавня Персія в V столітті до нашої ери. Потім вже злива стала культурно вирощуватися в сусідніх великих імперіях: Єгипті та Греції. Хоча більшість джерел стверджують, що культура була одомашнена на території сучасного Кавказу, методом гібридного схрещування аличі і терну. У наші дні слива поширена повсюдно, не рахуючи спекотні пустелі і крайню північ. Налічується близько трьох мільйонів тонн плодів сливи світового виробництва в сезон.
Слива належить до культурних плодових листопадних дерев, може досягати дванадцяти метрів у висоту. Крона може бути розлогою або піднесеною, як з опущеними, так і з прямими гілками. Зустрічаються деякі чагарникові види з короткими втечами і наявністю колючок. Нирки листя і кольорів розпускаються практично в один період часу. Квітки невеликі, бувають як одинарні, так і в суцвіттях, мають п'ять пелюсток і п'ять чашелістиків білого або рожеватого кольору. Що стосується плодів, так вони являють собою щільні м'ясисті односемяні констанки, яйцевидної, овальної або округлої форми. Маса його буває від шести до ста грам. Кісточка досить велика. Колір фрукту, залежно від сорту, варіює. Можна зустріти жовті, зелені, пурпурові, червоні, синьо-чорні та голубуваті плоди. Тривалість життя цього фруктового дерева більше п'ятдесяти років. З 5 до 30 років зливу радує повноцінними і рясними врожаями. Взагалі культура дуже продуктивна і швидко зростає. Однак досить часто може зазнавати нападу небажаних хвороб і комах. У природі не зустрічаються дикі види злив.
Виходячи з форми плодів, розрізняють види угорки (овальна форма) і ренклоди (округла форма плоду). Також відомі окремі види - тернослива (овальні синьо-чорні плоди з терпким смаком) і алича (невеликі червоні або жовті плоди). Сортів сливи існує величезна кількість, але їх можна розрізняти за розмірами, кольорами, смаковими якостями і за п'ятьма групами дозрівання: суперранні, ранні, середньоспілі, пізньоспілі і дуже пізньоспілі. У нашій місцевості найбільш поширені два сорти - це звичайна злива і домашня. Їх цінність полягає в легкій переробці і смакових якостях у свіжому вигляді, на відміну від інших сортів.
Злива здавна славилася безліччю лікувальних властивостей. Плоди, листя і деревина повні корисними речовинами. У дереві, що виділяється корою, смолі містяться цукри (галактоза, ксилоза, арабінозу та рамнозу). В листі і плодах - каротиноїди, фітонциди і кумарини (основною функцією яких є попередження появи тромбів, також їх ліквідації). До складу плодів сливи входить багатий комплекс вітамінів (А, С, Е, Р, також V1, V2 та інші), мікроелементи і макроелементи (йод, калій, бор, цинк, хром, фосфор), цукру, органічні кислоти, пектинові, дубильні та азотисті речовини, каротин, нікотинова та аскорбінова кислота, тіамін, угрибофі. Білок міститься в дуже маленькій кількості, а жирів немає зовсім. До