Груша бергамот московський опис сорту фото відгуки

Дерева мають середню силу росту і мають компактну, середньооблікову крону овальної форми. Пробуджування нирок і здатність до утворення втечі у цієї груші знаходяться на високому рівні. Характерно змішане плодоношення, але зав'язування плодів відбувається найбільш часто на списах і кільчатках різного віку.

Втечі пофарбовані в бурувато-світло-коричневий окрас, нирки притиснуті, міждузла вкорочені. Чечевички великого розміру, тривалої форми, присутні в середній кількості. Листя середньої величини, за формою - подовжено-овальні, з бильчато-городчатою зазубреністю по краю. Черешки короткої довжини, по товщині - вище середньої або товсті. Прилистники характеризуються довжиною вище середньої.

Розмір плодів вище середнього (вага однієї груші становить в середньому 150 - 160 грамів); за формою груші бергамотоподібні (округлі або приплюснуто-округлі), яблучкоподібні, ребристість слабка. Шкіряниця має середню товщину і світлий жовтувато-зелений окрас; покровне забарвлення відсутнє або проявляється на малій частині плоду з сонячного боку у формі слабкого бурувато-червоного рум'янця. Підшкірні точки великого розміру, присутні в середній кількості. Плодоніжки товсті, по довжині - короткі або дуже короткі. Вирва маленька, вузької форми. Страва за розміром дрібна, вузької форми, іноді може бути ребристою. Горнятко напіввідкритого типу.

М'якоть середньотова, соковита, володіє хорошим солодко-кислуватим смаком. За 5-бальною дегустаційною шкалою привабливість зовнішнього вигляду плодів оцінюється в 4,1 бала, оцінка смакових якостей дорівнює 3,9 балам. За хімічним складом у плодах Бергамота московського містяться: сухі речовини (13,5%), сума цукрів (8,1%), сума кислот (0,84%). Призначення плодів універсальне.

Період знімної зрілості випадає на першу декаду вересня: в цей час основне забарвлення плодів змінюється з темно-зеленого на більш світлий. У звичайних умовах споживчий період недовгий, триває приблизно 10 - 12 днів (до 3-ї декади вересня); при зберіганні в холодильнику плоди залишаються свіжими протягом 1,5 - 2 місяців.

Скороплодність груші Бергамот московський невисока, після щеплення дерева вступають в пору плодоношення на 4 - 5-й рік. Врожайність середня. За даними, отриманими з плодового дослідного саду ТСХА, показник середньої врожайності становить 19 кг плодів з дерева. Продуктивність з 1 кв. м. проекції крони дорівнює 4,12 кг.

Ця груша є самоплідною. Тим не менш, для збільшення врожаю рекомендується поблизу висаджувати дерева-запилювачі (наприклад, сорти: Космічна, Мармурова, Ошатна Єфімова).

Бергамот московський зараховується до високозимостійких сортів; після суворої зими 1986 - 1987 рр. були зафіксовані лише незначні ушкодження. Також ця груша володіє високою стійкістю до парші і бурої плямистості; стійкість до плодової гнили хороша.

До головних достоїнств сорти відносять: досить великоплідні плоди, високу зимостійкість, тривалий період цвітіння, компактні розміри крони, хорошу продуктивність, високу стійкість до основних хвороб.

Серед істотних недоліків можна виділити: порівняно короткий період споживання плодів, а також погіршення смакових якостей у сухі роки (у грушах накопичується надмірна терпкість і кислотність).

Груші є одним з улюблених плодових дерев практично всіх садівників. Сортове розмаїття просто вражає. Бергамот належить до числа улюблених сортів завдяки відмінному смаку плодів і безлічі підвидів.

Фрукти цього сорту відрізняє злегка приплюснута форма. Дачники люблять Бергамот за пристосовуваність до різних умов вирощування і високу стійкістю до перепадів температур і вологості.

Різновиди груші

Переваги садівників можна приблизно визначити по областях. У південних регіонах частіше вирощують Бергамот Осінній. На заході люблять висаджувати Бергамот Московський і Пам'яті князя Трубецького.

Бергамот Московський

У дерев цього сорту формується акуратна крона із середнім обсягом листя. Груша виростає середнього зросту і схильна давати численні втечі. Подовжено-овальне листя має середні розміри і виділяється зазубреними краями.

Приплюснуто-округлі груші зеленуватого відтінку (як на фото) відрізняються приємним смаком. М'якоть - соковита, середньої щільності. Солодкість фрукту пом'якшується легкою кислинкою. Якщо плоди цього сорту довго зберігаються, то смак набуває в'яжучих властивостей і посилюється кислинка.

Перший гідний урожай сорт Бергамот Московський приносить вже через 4 роки, причому з одного стовбура збирається приблизно 20 кг плодів.

Бергамот Осінній

Сорт досить довго був популярний у садівників. Дерева виростають середньої висоти, крона формується пірамідального типу і має короткі і товсті слабоопушені гілки. Форма у листя - довготривала і загострена. Стиглі плоди сорту Бергамот Осінній досягають маси в 80 г і мають рихлувату м'якоть, можуть зберігатися приблизно три тижні. Морозостійкість відноситься до важливих переваг сорту Осінній.

Плоди цього сорту дозрівають середньої округлої форми (фото). Шкіряка груші буває жовтувато-зеленого забарвлення, з дрібними точками. На сонячній стороні плодів може проявлятися рум'янець. М'якоть відрізняється пухловатою консистенцією і солодкувато-винним присмаком.

Негативні якості цього сорту Бергамот: сприйнятливість до хвороб (найчастіше вражається паршею), невисокий рівень врожайності. Тому зустрічаються несхвальні відгуки про сорт.

Бергамот Мускатний

Особливості цього сорту груші: дерева з товстими гілками виростають досить високими, а крона може мати близько 12 м в діаметрі. Бергамот Мускатний - плодовитий сорт, за сезон можна зібрати приблизно 250 кг плодів. Примітно, що цей сорт груш відмінно плодоносить і в 60 років.

Заспівати фрукти починають у серпні, плоди мають жовтувате забарвлення з крапинками і виростають довготривалої форми. Соковита м'якоть кремового відтінку має приємний смак.

Бергамот Пам'яті князя Трубецького

Для дерева характерне формування щільної крони. Листя виростає довготривалої форми. Чотирирічні дерева дають вже хороший урожай, причому плодоносить груша щорічно або через сезон.

Плоди широко-грушевидної форми виділяються зеленувато-жовтими відтінками. Відрізняються соковитою м'коттю середньої щільності. Плоди сорту Бергамот можуть важити приблизно 190 г і прекрасно зберігаються до весни при дотриманні відповідних умов.

Відмінна особливість цього сорту груші - невибагливість і стійкість до хвороб (особливо грибкових). Цей сорт Бергамота відмінно приживається на будь-яких грунтах і добре розвивається за різних погодних умов. Дуже стійкий до морозів. Урожай починає дозрівати з вересня.

Посадка саджанців

Вибираючи місце для посадки груші сорту Бергамот, варто віддати переваги піднесеним, добре освітлюваним ділянкам. З ґрунтів кращої суглинки або чорноземи.

1. Яму для саджанця готують заздалегідь. Параметри побираються під його кореневу систему, але становлять не менше 40-50 см в глибину і 70-85 см в діаметрі.
2. Щоб попередньо удобрити ґрунт, яма викопується трохи глибше і на дно висипається 2-3 відра родючого грунту (землю змішують з торфом, перегноєм, можна додати суперфосфат і золу).
3. У центр обов'язково вбивають колиць, щоб підв'язати ствол. Інакше груша сорту Бергамот може деформуватися.
4. Саджанець поміщається в яму, коріння акуратно розправляється і яма засипається. На цьому етапі важливо уникнути зайвого заглиблення, щоб коренева шийка не виявилася закопаною.

Відповідний час для посадки груші сорту Бергамот: навесні - останні числа квітня, а восени - до 15 жовтня.

Обрізка дерева

Подібна операція проводиться з метою регулювання зростання і освітленості крони, усунення старих і висохлих гілок, для підвищення врожайності.

Існує два методи обрізки груші сорту Бергамот.

1. Вкорінення гілок передбачає зрізання верхніх частин гілок і однорічних приростів. Завдяки цьому способу призупиняється «витягування» дерева вгору і стимулюється горизонтальний ріст гілок.
2. Проріджування призначається для видалення ростових гілок у самого їх основи. Завдяки цьому способу полегшується надходження сонячного світла всередину крони, поліпшується повітрообмін. Ці заходи призводять до підвищення захисних властивостей груші сорту Бергамот, підвищення її врожайності.

Для обрізки у весняний час вибирається період, коли закінчилися сильні морози, але вегетаційний період ще не почався. Основна мета - видалити гілки, що ростуть всередину крони.

У однорічних саджанців вкорачується верхівка, щоб у майбутньому крона Бергамота не затемнювалася і росли нижні гілки.

На наступний сезон вже формують скелет крони: центральний провідник зрізається на чверть довжини.

При обрізці молодих груш сорту Бергамот не варто захоплюватися, оскільки це може призвести до більш пізнього плодоношення.

У старих груш втечі вкорачуються наполовину або дві третини довжини. Завдяки цьому дерева омолоджуються.

Полив і підживлення

Сорт Бергамот досить терпимо ставиться до посушливих періодів. Залежно від регіону, вимоги до поливу можуть відрізнятися.

Але саджанці в перші роки особливо потребують зволоження ґрунту. Тому в посушливі періоди рекомендується 3-4 рази за сезон полити грушу сорту Бергамот з розрахунку два-три відра під кожне дерево.

У наступні роки скорочується число поливів, але збільшується обсяг (приблизно в півтора-два рази).

Основне правило поливу: воду не ллють на прикореневу шийку. Найкраще сформувати навколо груші сорту Бергамот кільцеву канавку. Не можна допустити оголення коріння, але якщо таке сталося, то коріння слід засипати вологим грунтом. Вважається, що при повноцінному поливі ґрунт повинен зволожитися на глибину активного коріння - це приблизно 55-65 см.

При зволоженні обов'язково береться до уваги склад ґрунту: на піщаних грунтах груші поливають невеликими порціями, але часто. А для важких глинистих ґрунтів рекомендується рідкісний, але рясний полив.

Ранньою весною проводиться підживлення груші Бергамот, щоб забезпечити якісний і рясний урожай. Рекомендується використовувати азотні добрива, їх додають до ґрунту при розпушуванні.

В осінній період основу підживлення складають калійні та фосфорні добавки. Вносять їх у ґрунт на глибину приблизно 40-50 см по колу навколо груші сорту Бергамот.

Підготовка груші до зимівлі

Підготовчі роботи починаються, як правило, з прибирання ділянки навколо дерева. Збирається опале листя і падалиця з гілок, знімаються засохлі плоди. Стара мульча також видаляється. Все це сміття бажано спалити.

З дерева видаляються засохлі і хворі гілки. Вся крона і ствол обприскуються від парші. Використовувати для цього можна 5% розчин сечовини. Також видаляються зі стовбура нарости.

Щоб захистити стовбур Бергамота від гризунів (зайців, мишей), дерево обмотують захисним матеріалом. Для цих цілей підійдуть звичайна мішковина, ельник.

Хвороби і шкідники

За станом дерева треба спостерігати протягом усього сезону. Існує кілька найпоширеніших хвороб.

Парша вражає практично все дерево (листя, плоди, втечі, квіти). Виявляється хвороба у вигляді бурих плям. Сприятливі умови для її виникнення - це затяжні дощі і невисока температура. Близьке розташування інших груш сорту Бергамот також сприяє поширенню захворювань. Основні профілактичні заходи - весняне обприскування груші бордоською рідиною і 7% розчином сечовини. Причому обробляти треба не тільки дерево, а й ґрунт навколо стовбура. Восени все опале листя акуратно збирається і спалюється.

Мучниста роса належить до грибкових захворювань і вражає листя молодих втечі. Захворювання призводить до опадання листя. Сприяє поширенню захворювання тепла посушлива погода. І, відповідно, до заходів боротьби належить регулярний полив, видалення пошкоджених гілочок. З хімічних засобів можна виділити обприскування крони розчином колоїдної сірки.

Зелена тля вважається головним шкідником груші сорту Бергамот. Комаха висмоктує сік з листя, що сприяє зупинці розвитку втечі. Як засоби боротьби використовують спеціальні препарати, якими обприскують дерева. Причому процедуру бажано провочити тричі: напередодні розпускання листових нирок (застосовують Кінмікс), перед цвітінням (використовують Агравертін) і при появі зав'язку (дерево обробляють Іскрою).

Грушу Бергамот можна вважати справжньою окрасою садів. Цей сорт поширений в Європі, країнах СНД. Ця заслужена популярність пояснюється невибагливістю і високою врожайністю сорту.

Бергамот осінній (Бергамот червоний, Бергамот червоний осінній)

Осінній сорт Московської сільськогосподарської академії ім. К. А. Тімірязєва. Точне генетичне походження не встановлено. Імовірно є сіянцем 3-го покоління від повторних схрещувань уссурійської груші з західноєвропейськими сортами. Автори сорту: С. Т. Чижов, С. П. Потапов, Н. В. Агафонов, А. В. Ісачкін, А. Г. Матушкін, В. І. Сусов, І. І. Ханжиян. Переданий до ДСІ в 1997 році. Рекомендується для обробки в Центральному регіоні.

Дерево середньої сили росту, крона овальна, середньої густоти, компактна. Пробудженість нирок і побігоутворююча здатність високі. Плодоношення зосереджується здебільшого на кільчатках різного віку та списах.

Втечі бурувато-світло-коричневі, нирки притиснуті; міждузла вкорочені. Чечевичок середня кількість, великі, подовжені. Аркуш середнього розміру, довготривалої форми, зазубреність краю листа брудно-містечкова. Черешок короткий, вище середньої товщини або товстий. Прилистники вище середньої довжини.

Плоди вище середнього розміру (маса 151 г), бергамотоподібної форми, слаборебристі. Шкіряка середньої товщини. Основне забарвлення зрілих плодів світле, жовтувато-зелене, покровне забарвлення відсутнє, або проявляється у вигляді невеликого рум'янця бурувато-червоного кольору. Підшкірні точки великі, середньої чисельності. Плодоніжка дуже коротка або коротка, товста. Вирва вузька, дрібна. Страва вузька, дрібна, іноді ребриста. Горнятко напіввідкрите.
М'якоть середньої щільності, соковита, солодко-кислувата, хорошого смаку. Привабливість плодів оцінюється на 4,1 бала, смакові якості на 3,9 бала. Хімічний склад плодів: 13,5% сухих речовин, 8,1% сума цукрів, 0,84% сума кислот.
Знімна зрілість настає в 1 декаді вересня, коли зелене основне забарвлення плодів світліє. Період споживання триває до 3 декади вересня, в холодильнику плоди зберігаються до 1,5-2 місяців.
Щеплені рослини починають плодоносити на 4-5 рік. Середня врожайність у плодовому дослідному саду ТСХА становить 19 кг з дерева, при продуктивності 4,12 кг з кв. м. проекції крони.
Високозимостійкий, після суворої зими 1986/87 р. були відзначені незначні пошкодження. Сорт високоустойчив до парші і бурої плямистості, стійкий до плодової гнили.

Переваги сорту: висока зимостійкість, розтягнутий період цвітіння, компактна крона, хороша продуктивність, висока стійкість до парші, великоплідність.

Недоліки сорту: порівняно нетривалий період споживання плодів; у сухі роки накопичує в плодах зайву терпкість і кислотність, що знижує середню оцінку смаку.

Регіони, в яких даний сорт Груша, Бергамот московський, розкриває на максимум всі свої плодові здібності