Кардамон догляд у домашніх умовах: 7 найважливіших правил, розмноження, фото сортів

Кардамон у кімнатній культурі: відповідний вигляд, опис, відгуки

Під назвою «кардамон» відомі насіння двох рослин - елетарія (зелений кардамон) і амомум (чорний кардамон). Насіння елетарії цінується набагато вище, і в кімнатній культурі прийнято обробляти саме цю рослину.

Елетарія (вона ж малабарський кардамон або кардамон справжній) являє собою трав'янистий багаторічник, який у відкритому грунті досягає висоти 2-4 метрів. Але при вирощуванні в горщиках зазвичай не переростає метрової позначки. В цілому, ця культура характеризується наступними ознаками:

• володіє видозміненою підземною втечею у вигляді повзучого кореневища;
• володіє двома типами наземних втечі - листові та квіткові;
• листові втечі прямостоячі, несуть великі широколанцентні зелені листки на коротких черешках;
• квіткові втечі короткі, безлисті, несуть кистевидні суцвіття;
• цвіте невеликими квітками біло-рожевого або бузкового забарвлення з несиметричним вінчиком;
• формує округлі плоди-коробочки з ароматним насінням.

У кімнатних умовах кардамон вирощується, в основному, заради красивого листя, яке також володіє приємним пряним ароматом. Але досвідченим квітникарям вдається отримувати від домашньої елетарії і цвітіння:

"Кімнатний кардамон важко змусити цвісти, а тим більше плодоносити. Тут потрібно набратися терпіння і створити йому ідеальні умови. Мій зацвів тільки на 5 рік після посадки. Садила шматочком кореневища, тримала під хорошою лампою в широкому горщику, куст не ділила, підгодовувала регулярно. Але зацвів тільки тоді, коли почала міняти літню і зимову температуру - а без цього ніяк. Насіння, на жаль, не зав'язалося, але буду пробувати ще. Рослина дуже цікава, пахуча "(Вероніка, Тула).

Кардамон вирощується в горщиках з діаметром, що дозволяє кореневищу розростатися вширі. У такому випадку рослина швидко формує велику кількість листових втечі, утворюючи пишний куст.

Основні характеристики рослини

Кардамон являє собою вічнозелений багаторічник. Він стосується сімейства Імбирних, оскільки має м'ясисту кореневу систему. У природному середовищі квітка росте на Шрі-Ланці, в Індії, Танзанії і Мадагаскарі. Незважаючи на своє тропічне походження і те, де росте кардамон в природі, його успішно вирощують на підвіконні.

Особливість рослини - м'ясисті корінці і два види стеблів. Один з них називають хибним. Він стрімко тягнеться до верху і на ньому росте листя. Інша втеча вважається справжньою. На ньому немає листових пластин, зате в період цвітіння з'являються бутони, зібрані в густі пензлі.

Якщо розглянути ближче, як росте кардамон, можна помітити чергові листочки, розташовані на тонких черешках. Довжина пластини сягає 60 см, ширина - близько 8. Якщо листочок злегка розім'яти, він джерелить приємний аромат, за що дуже цінується. А коли на втечі з'являються бутони, то їх забарвлення просто вражає. Один з білосніжних пелюсток має візерункову фіолетову основу, яка розташована в центрі бутона. Інші пелюстки пофарбовані в зелений колір. Таке поєднання і викликає небувалий захват у любителів зелені.

Освітлення для кімнатного кардамона: природне і штучне

У природі малабарський кардамон ховається від палючого тропічного сонця під сіною дерев. Але в середній смузі Росії інтенсивність інсоляції навіть у літній час нижча, ніж у тропічному поясі. Тому тримати горщик з елетарією в тіні не можна.

Оптимальне освітлення для цієї рослини можна організувати тільки за допомогою фітолампи. Хороший прилад з повним спектром світла, що дає піки в червоному і синьому діапазонах, повністю покриє потреби кардамона в опроміненні і забезпечить високий рівень фотосинтезу.

Якщо немає можливості вирощувати кардамон у світлокультурі, доведеться знайти рослині відповідне місце на підвіконні:

Таким чином, обійтися повністю без штучного світла при вирощуванні елетарії можна лише при південній локалізації вікон. Будь-які інші варіанти в тій чи іншій мірі вимагають досвітки.

Практика показує, що кардамон здатний адаптуватися до будь-якого освітлення. Але світловий режим, що сильно відхиляється від оптимального, позначається на розмірі і фарбуванні листя, а також на здатності до цвітіння.

Корисні властивості кардамона

Перш ніж розбирати користь і шкоду кардамону, слід перерахувати всі його корисні властивості, щоб у читача статті з'явилося бажання порадувати себе бездоганністю приправи.

Лікувальні властивості кардамона

Оскільки насіння спеції містять в собі до 8% ефірної олії і велику кількість вітамінів і корисних мікроелементів, вони чинять на організм людини позитивний вплив і здатні усунути різні захворювання.

Так, представлена пряність використовується для профілактики та лікування таких недуг, як:

• Кардамон покращує кровообіг, що сприяє профілактиці та усуненню серцево-судинних захворювань, паралічу та ревматизму, де необхідне насичення кісткових, хрящових і м'язових тканин корисними мікроелементами, а також підвищує імунітет і нормалізує кров'яний та артеріальний тиск.
• Представлена приправа широко використовується в китайській медицині. Тут проводять своєрідні процедури з очищення кишківника і в якості профілактики тяжкості в шлунку.
• Якщо у людини відзначається нудота і блювота, він може пожувати кілька насіння кардамона, що матиме позитивний вплив на роботу шлунка.
• Для зміцнення зору і нервової системи також слід їсти подрібнений кардамон з додаванням меду.
• Одне зжеване насіння цієї спеції заряджає бадьорістю вранці, усунувши млявість і ранкову сонливість, а також усуває запах з рота.
• Кардамон рекомендується використовувати при розвитку вірусних і простудних захворювань. Ця пряність відмінно очищає бронхи і легені від сер та інших мас, що заважають нормальному диханню людини.

Завдяки своєму складу, описувана приправа надає позитивний вплив у лікуванні захворювань за допомогою народної медицини. Деякі виробники додають порошок насіння у виготовлення лікарських препаратів, в якості додаткового стимулюючого компонента, і БАДів.

Слід зазначити, що кардамон використовується представницями прекрасної статі для схуднення. В Індії ж з цією метою пряність стала використовуватися ще в 4 столітті до нашої ери.

Організація зимівлі домашнього кардамону

Я.