Картопля «Невський»: опис сорту, фото та відгуки
Картопля «Невський» належить до числа видатних досягнень радянської селекції. У ньому поєднуються невибагливість до умов вирощування, висока врожайність і чудові смакові якості. Сорт був внесений до Держреєстру в 1982 році, розроблявся в 70-ті роки шляхом схрещування ліній «Кандидат» і «Веселівська» фахівцями ФДБНУ Ленінградський НДІ сільського господарства «Білогірка».
У роботах з районування та вдосконалення сортових характеристик брали участь численні вітчизняні оригінатори: Сахалінський, Татарський, Уральський, Самарський, Калузький НДІ сільського господарства, ФДБНУ «ВНІЇ картопляного господарства ім. О. Г. Лорха» (Московська обл.), «Всеволозька селекційна станція» (м. Кіровськ), Теплично-парниковий комбінат «Еліта-картопля» (м. Омськ) та інші. Завдяки високій екологічній пластичності, адаптованості до різних агрокліматичних умов сорт рекомендується до вирощування у всіх регіонах Росії і успішно культивується в країнах пострадянського простору.
Розгляньмо, чим пояснюється всенародна любов і неослабна популярність картоплі «Невський» в описі сорту і його основних характеристик.
Зведемо основні характеристики сорту в таблицю:
Сорт столового призначення, середньераннього терміну дозрівання: період від сходів до технічної стиглості становить 75-90 днів. Відрізняється активним розвитком на початкових етапах вегетації - швидким зростанням ботви і раннім дружним клубнеутворенням.
Рослини середньої висоти, з потужною кореневою системою. Стеблі в кущі прямобробство або напіврозлогі, густовиливі. Листя невеликого розміру, широкі, світло-зеленого забарвлення, з глянцевою поверхнею і слабкою хвилястістю по краях. Період цвітіння нетривалий, але інтенсивний. Суцвіття пишні, що складаються з квітів з білими вінчиками.
Велика кількість листя та їхня глянцева поверхня, що добре відображає сонячні промені, перешкоджають швидкому випаровуванню вологи з прикореневих ділянок ґрунту, що робить кущі більш стійкими до посух.
У посушливі періоди при сильній спеці листя закручуються в трубочки, зменшуючи тим самим площу випаровування і ризик отримання сонячних опіків.
Клубні товарної якості мають середній розмір (маса 90-130 г), округлу або округло-овальну форму.
Зовні клубні покриті світло-бежевою або біло-жовтою, рівною і гладкою шкіркою без шорсткостей з нечисленними білими (поверхневими) або рожевими (злегка заглибленими) очками. Клубні добре миються і легко чистяться з малою кількістю відходів. М'якоть біла, не схильна до потемніння при очищенні, нарізці та термічній обробці. Слабко розварюється завдяки низькому змісту крохмалю:
Картопля «Невський» за характеристиками розварюваності відноситься до типу А, відрізняється підвищеним вмістом вітаміну С.
Смакові якості хороші, найкращим чином проявляються в салатах і супах, так як м'якоть добре тримає форму і не розфарбовується. Картопля «Невський» за відгуками не надто підходить для смаження і приготування пюре, яке виходить смачнішим з більш крохмалистих сортів.
Клубні досить стійкі до механічних пошкоджень при прибиранні і транспортуванні, володіють високими показниками:
Цей сорт придатний для тривалого зберігання. Період спокою клубнів середньої тривалості, за належних умов вони добре зберігаються до весни, а потім починається активне і дружне проростання очей. «Невський» мало схильний до гниття і псування в процесі зберігання, але погано реагує на обламування паростків.
Врожайність даного сорту закріплена на рівні стандарту і становить в середньому 380-500 ц/га.
«Невський» відрізняється стабільною продуктивністю навіть у найбільш неврожайні роки і володіє великим потенціалом, оскільки за сприятливих умов і дотримання агротехнічних вимог здатний давати до 550-600 ц/га. Сорт демонструє витривалість у періоди посухи і надлишкової вологості при добре прогрітому ґрунті, вдячно відгукується на своєчасні обробки від хвороб і шкідників, підживлення при посадці мінеральними або органічними (перепрілий компост, гній або пташиний послід, деревна зола та ін.) добривами.
Для отримання хорошого врожаю клубнів товарної якості дуже важлива своєчасна викопка, так як даний сорт погано переносить низькі температури ґрунту.
На сьогоднішній день стійкість сорту значно підвищилася в порівнянні з вихідними даними оригінатора і включає в себе:
Незважаючи на наявність стійкості, сорт сприйнятливий до золотистої картопляної нематоди (Ro1), рекомендуються обробки рослин фунгіцидами від фітофтори та інсектицидами від шкідників.
Про деякі з них ми вже згадали раніше: при обробці слід враховувати чуйність ґатунку на підживлення та захисні обробки, необхідність своєчасної викопки врожаю.
Щоб сорт не вироджувався і не втрачав своїх якостей, рекомендують кожні 2-3 роки оновлювати посадковий матеріал.
При використанні власних насіннєвих клубнів необхідною вважають попередню підготовку до посадки. Розкладені в 1 шар клубні прогрівають і пророщують близько 2-3 тижнів в теплому світлому приміщенні, уникаючи прямих сонячних променів. За 1-2 дні до посадки з метою знезараження їх радять промити або замочити на 5-7 хвилин у слабкому розчині марганцівки (можна з додаванням борної кислоти і мідного купоросу).
Для «Невського» підходять всі типи ґрунту, але краще супесчані і легкі суглиністі. Оскільки сорт теплолюбний, погано реагує на низькі температури і недостатню освітленість, саджати його краще на відкритих ділянках після закінчення весняних заморозків, коли земля прогріється до 6-8-на глибині 10-15 см.
Невський я саджу вже років 30, так що стаж його вирощування у мене великий. Сорт вельми витривалий і стійкий до хвороб, стабільно дає хороший урожай навіть у несприятливих погодних умовах. На що потрібно звернути увагу, так це на погану всхожість і слабке клубноутворення при пошкодженні паростків в процесі посадки. Якщо паростки випадково обламуються, то кущі або зовсім не виростають або виходять з рідкісною ботвою і практично без врожаю. Я зараз перед посадкою розкладаю насіннєву картоплю в один шар в дерев'яні ящики, наповнені вологими тирси. Потім в лунки глибиною 15-20 см укладаю перепріле сіно і додаю по жмені золи. Акуратно переношу в них пророслі клубні паростками вгору
Картоплю «Невська» дуже просто відрізнити від інших сортів. Кущі у неї невисокі, але густі і пишні, а клуби невеликі, світлі, з рожевими поглибленнями біля очок. Ми настільки звикли до смаку цієї картоплі, що ніяка інша просто не сприймається. Готуємо з неї все, більше подобається найзвичайніша - відварена або запечена. Зберігається добре, не гниє і не проростає всю зиму.
Сорт Невський завжди добре розходиться, ми вирощуємо його у великих кількостях на продаж. Картопля красива, рівна, порченою мало. Урожай дає стабільний, правда для цього потрібно постаратися. Ґрунт ми удобрюємо перегноємо або садимо на сіно (солому). Перед посадкою клубні не ріжемо і не пророщуємо, щоб не травмувати потім паростки, а просто прогріваємо в теплому місці 3-4 дні. Від шкідників обприскуємо Престижем, а від фітофтори Акробатом. Урожай викопуємо в середині серпня, поки не похолодало.
Про особливості сорту «Невський» розповідають фахівці Кемеровського НДІ:
Кілька років працювала в якості редактора телевізійної програми з провідними виробниками декоративних рослин в Україні. На дачі з усіх видів аграрних робіт воліє збір врожаю, але заради цього готова регулярно полоть, тяпати, пасинкувати, поливати, підв'язувати, проріджувати тощо. Переконана, що найсмачніші овочі та фрукти - вирощені своїми руками!
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть:
Один з найбільш зручних методів заготовити вирощений урожай овочів, фруктів і ягід - заморожування. Дехто вважає, що заморожування призводить до втрати поживних і корисних властивостей рослинних продуктів. В результаті проведених досліджень вчені з'ясували, що зниження харчової цінності при заморожуванні практично відсутнє.
Від сортових помідорів можна отримати «своє» насіння для посіву на наступний рік (якщо сорт дуже сподобався). А з гібридними це робити марно: насіння вийде, але вони будуть нести спадковий матеріал не тієї рослини, з якої взято, а його численних «предків».
Компост - перепрілі органічні залишки різного походження. Як зробити? До купи, ями або великої скриньки складають все підряд: кухонні залишки, ботву городніх культур, скошені до цвітіння бур'яни, тонкі гілочки. Все це переслаують фосфоритним борошном, іноді соломою, землею або торфом. (Деякі дачники додають спеціальні прискорювачі компостування.) Накривають плівкою. У процесі перепрівання купу періодично ворошать або протикають для припливу свіжого повітря. Зазвичай компост «зріє» 2 роки, але з сучасними добавками може бути готовий і за один літній сезон.
Збирати лікарські квіти і суцвіття потрібно на самому початку періоду цвітіння, коли вміст корисних речовин у них максимально високий. Квітки покладено рвати руками, обриваючи грубі кольороножки. Сушать зібрані квіти і трави, розсипавши тонким шаром, у прохолодному приміщенні при природній температурі без доступу прямого сонячного світла.
У маленькій Данії будь-яка ділянка землі - дуже дороге задоволення. Тому місцеві садівники-городники пристосувалися вирощувати свіжі овочі у відрах, великих пакетах, пінопластових ящиках, наповнених спеціальною земляною сумішшю. Такі агротехнічні методи дозволяють отримувати врожай навіть у домашніх умовах.
Перегной - перепревший навоз или птичий помет. Готують його так: гній складають у купу або бурт, переслоюючи його тирсами, торфом і городньою землею. Бурт накривають плівкою, щоб стабілізувати температуру і вологість (це потрібно для підвищення активності мікроорганізмів). Добриво «дозріває» протягом 2-5 років - залежно від зовнішніх умов і складу вихідної сировини. На виході виходить пухка однорідна маса з приємним запахом свіжої землі.
На допомогу садівникам і городникам розроблені зручні додатки для Android. В першу чергу це посівні (місячні, квіткові тощо) календарі, тематичні журнали, добірки корисних порад. За їх допомогою можна вибрати день, сприятливий для посадки кожного виду рослин, визначити терміни їх дозрівання і вчасно зібрати врожай.
Новинка американських розробників - робот Tertill, що виконує прополювання бур'янів у городі. Прилад придуманий під керівництвом Джона Доунза (творця робота-пилососа) і працює за будь-яких погодних умов автономно, пересуваючись по нерівній поверхні на колесах. При цьому він зрізає всі рослини нижче 3 см вбудованим тримером.
Картопля - популярний овоч у станах СНД. Важко підібрати сорт, який добре почувається в будь-якій широті, від акваторії Балтики до Єнісею. Але саме такою і є Невська картопля, коренеплод дивно живучий і нетребувальний до умов. Однак і за ним потрібно вміти доглядати.
Сорт картоплі Невський був створений в НДІ Сільського господарства Північно-Західних областей у 1976 році. Він став результатом селекції двох інших сортів: Кандидат і Веселовський. Невський зібрав у собі кращі властивості і набув небувалої популярності в колгоспах, а пізніше - серед приватних фермерських господарств. У 1982 році був внесений до державного реєстру сортів.
Досі сорт Невський визнається найкращим серед виведених в Рос