Криві огірки - чим підгодувати?

Чого не вистачає огіркам, або Чому огірки ростуть кривими

Криві огірки нерідко можна зустріти на грядках навіть у досвідчених городників, і причин тому безліч. Сьогодні ми хочемо розкрити секрет рівних огірків, що ідеально поміщаються в банки для закаток.

Хрусткі мариновані огірки взимку - це майже гастрономічний скарб. Зазвичай для різноманітних солінь господині обирають однакові прямі огірки, ніби намальовані під копірку. Фермери також воліють урожай «без художніх вишукувань», оскільки рівні огірки легше сортувати, транспортувати і, нарешті, вони більш затребувані покупцями. Але іноді зеленці набувають форму груші, гантелі або згортаються гачком. Про те, що може стати тому причиною, і як уникнути появи «арт-об'єктів» на грядці, розповімо в сьогоднішньому матеріалі.

Основні причини викривлення огірків

Таких причин може бути кілька. Але деякі з них легко можна нівелювати за допомогою правильної підгодівлі.

Причина 1. Брак мікроелементів

Дефіцит мікроелементів - найпоширеніша причина появи викривлених огірків. Зазвичай рослини відчувають дефіцит калію або азоту. Але у випадку, якщо ви весь сезон економили на підживленнях, брак мікроелементів може бути комплексним.

Дефіцит калію

Найчастіше рослинам не вистачає калію, тому що його запаси в ґрунті до середини літа зазвичай сильно виснажуються. Крім того, в холодні ночі порушується температурний режим і, як наслідок, цей елемент гірше засвоюється рослинами.

При дефіциті калію огірки набувають жовтуватий відтінок і форму, що трохи нагадує грушу (витончуються біля плодоніжки і втовщуються знизу). Одночасно краї листя світліють і загинаються вниз, іноді на них з'являються некрозні плями.

Для того щоб виправити ситуацію, можна обробити рослини розчином калійної солі (25-30 г на 10 л води), а через 4 дні гарненько полити ґрунт і посипати сірчанокислим калієм (40-60 г на 1 кв. м).

Також непогано справляється з проблемою зольний розчин (0,5 л золи на 10 л води). Під одну рослину можна виливати до 1 л розчину.

Дефіцит азоту

У цьому випадку плоди набувають світло-зеленого забарвлення і значно звужуються з боку квітки, а біля плодоніжки, навпаки, втовщуються, в результаті іноді віддалено нагадуючи моркву. У той же час рослини відстають у зрості, їх стеблі витончуються і селюють, а листя мельчають і світліють.

Якщо такі дисгармонійні огірки з'явилися у вас в городі, спробуйте обприскати рослини розчином сечовини (5 г на 1 л води), а через п'ять днів внесіть на грядку аміачну селітру (30 г на 1 кв. м).

Також можна полити огіркові кущі розчином аміачної селітри (3 ст.л. на 10 л води).

Не перестарайтеся: надлишок азоту в ґрунті може стати причиною обсипання зав'язів.

Як альтернативу можна використовувати органічні добрива, наприклад, розчин коров'яка (1:10). Багатим запасом азоту володіє і трав'яний настій, який перед внесенням у ґрунт потрібно розбавити водою (1:10).

Комплексний дефіцит мікроелементів

У разі якщо рослині не вистачає відразу декількох мікроелементів, його плоди своєю хитромудрою формою можуть здивувати когось на кшталт Пабло Пікассо. Огірки деформуються по-різному, нагадуючи то химерні спортивні снаряди, то загадкових гігантських комах. Якщо ви не плануєте вирощувати експонати для виставки в рамках будь-якого сільськогосподарського ярмарку, то найпростіше обробити рослини розчином нітроамофоски (25 г на 1 л води). Повторну обробку можна проводити не раніше, ніж через тиждень.

Причина 2. Неправильний полив огірків

Огірки дуже чутливі до температури води, яку використовують для поливу. Зазвичай вони почуваються комфортно, якщо вода прогрілася до 25-28 ° C. Також, якщо поливати рослини нерегулярно, то плоди твердішають і скручуються.

Після появи зав'язів землю під огірковими кущами потрібно зволожувати раз на 2-3 дні, а з середини серпня, якщо погодні умови дозволяють, можна робити це раз на 1-2 тижні.

Якщо у вас немає можливості поливати рослини регулярно, а літо обіцяє бути посушливим, можна використовувати систему крапельного поливу. Її застосування має масу додаткових переваг, в числі яких економна витрата води, зменшення ризику грибкових захворювань і можливість організувати кореневу підгодівлю.

Причина 3. Перепади температур

Якщо ви вирощуєте огірки у відкритому ґрунті, то наприкінці літа вони іноді набувають так званої «вузької талії».

Причиною тому зазвичай є різкі температурні коливання. Вдень ще досить спекотно, а вночі вже прохолодно. Щоб ваші зелені вихованці не страждали через це, спробуйте вкривати їх на ніч.

Для профілактики появи таких огірків проводять штучне досвіду. Якщо ж ви упустили момент, спробуйте обприскати рослини борною кислотою (3 г на 1 л води).

А в майбутньому для отримання якісного врожаю не забудьте придбати насіння самоопилюваних сортів і гібридів.

Причина 5. Неправильна посадка огірків

Цей пункт логічно випливає з попереднього. Часто городники, довго не роздумуючи, садять поруч різні сорти і гібриди огірків, а потім дивуються врожаю. Основна помилка - це висадка по сусідству бджолоопилюваних і партенокарпічних сортів, які не потребують досвіду. Результатом стає часткове переопилення, схрещування видів і гачкуваті плоди, які взимку складно дістати з банки.

Для того щоб цього уникнути, звертайте увагу на інструкцію, яка завжди є на пакетику з насінням. Уникайте посіву поруч звичайних і партенокарпічних сортів і гібридів.

Обов "язково дотримуйтесь правил сівозміни. Намагайтеся не висаджувати огірки на те ж місце, де вони росли в попередньому році. Кращими попередниками для огірків можуть стати білокачанна і цвітна капуста, помідори, картопля, буряк або горох. А після гарбузових краще почекати чотири роки, перш ніж висаджувати на ту ж грядку огіркову розсаду.

Причина 6. Несвоєчасний збір урожаю огірків

У сезон необхідно збирати урожай раз на 2-3 дні. Якщо то й справа запізнюватися, то частина огірків перезріє, а рослині буде складніше правильно розподіляти поживні речовини. В результаті молоденькі огірки раз у раз набуватимуть химерних форм.

Причина 7. Особливості сорту

Іноді характерне викривлення є сортовою особливістю. Найчастіше вона зустрічається біля пізньопелих сортів і гібридів. Також вигин часто властивий китайським огіркам.

Якщо ви плануєте використовувати урожай певним чином, і форма плодів для вас - ключова характеристика, просто вибирайте перевірене насіння у надійних продавців.

Якщо ми дещо запізнилися з порадами, і вашими грядками вже заволодів урожай гачкуватих зеленців, просто згадайте, що головне - не форма, а зміст. Переконатися в цьому вам допоможе наша публікація 12 корисних властивостей огірків, про які ви не знали.

Чому ростуть криві огірки?

Всі господині знають - для консервації краще підійдуть рівні огірки. Але часто трапляються огірки нестандартної форми. Звідки беруться огірки, які набувають форму груші або згортаються гачком? Такі огірки годяться тільки для салатів і засолок у бочках, а для засолки в банку такий огірок не годиться - багато місця займає.

Чому огірки ростуть кривими?

В основі лежить порушення правил агротехніки вирощування. А саме:

1. Неправильна посадка огірків

Не можна вирощувати поруч бджолоопилювані сорти і партенокарпічні. Рекомендовано висаджувати огірки в ґрунт відповідно типу: бджолоопилювані біля медоносів, партенокарпічні - можна висадити в місцях, де бджоли рідше бувають.

Що робити, якщо огірки криві (рекомендації щодо вирощування):

- партенокарпічні сорти огірків краще вирощувати в парниках з нетканого матеріалу. Такий пристрій захистить рослину від похолодання або спеки, допоможе напитати ґрунт під час дощів. А тим часом огірки будуть зав'язувати плоди і дозрівати;

треба пам'ятати, що кращими попередниками огірків є капуста, помідори, кукурудза, буряк і горох;

- висаджуйте розсаду з огірками на теж місце, що і раніше;

- висаджувати поруч з огірками супутні рослини: квасоля, люпин, малина. Ці рослини збагачують ґрунт азотом;

базилік, огіркова трава і томати виробляють сапонін. Сапонін сприяє інтенсивному зростанню і розвитку рослини.

2. Брак мікроелементів

Рослини часто відчувають брак мікроелементів. Під час сезону зростання, у разі економії на підживленні, може виникнути нестача і на мікроелементи, такі як калій і азот. Це основна причина появи викривлення огірків.

До середини літа запаси калію в ґрунті виснажуються. При зміні температурного режиму калій погано засвоюється рослинами - огірки жовтіють і набувають форму груші. Листя світліють, покриваються плямами і закручуються.

Як боротися з проблемою?

Виправляти ситуації будемо за допомогою обробки рослини. Варіанти:

- розчином калійної солі (30 г солі на 10 л води);

- полити водою і присипати грунт сірчанокислим калієм (50 г на 1 кв.м.);

Огірки світліють і звужуються з одного боку. Рослина відстає в зрості. Стебель витончується і селить. Листя зупиняється в рості.

- обприскувати розчином сечовини (5 г на 1 л води);

- обсипати грядку аміачною селітрою (30 г на 1 кв.м);

- полити рослини розчином з аміачної селітри (3 ст.л. на 10 л води);

- полити розчином з коров "яка (1:10);

- полити трав'яним настоєм (ботва з городу).

Важливо пам'ятати - при надлишку азоту може обсипатися зав'язок!

- Бракує спільного комплексу мікроелементів

У разі придбання огірком химерної форми, можна говорити про брак рослині комплексу мікроелементів. Як виправити:

- залишити як є, і насолоджуватися врожаєм з химерної форми огірків;

- обробити рослину розчином з нітроамофоски і води (25 г на 1 л води). Після закінчення тижня повторити.

3. Помилки під час поливання

Огірки вкрай чутливі при поливі до перепаду температури води.

- після появи сходів треба зрихлити ґрунт і полити;

- при появі зав "язів, землю під огірками треба поливати раз на 2 - 3 дні;

- прийнятна температура води для поливу огірків від + 23 до + 28 градусів;

- при пересушуванні ґрунту, плоди ростуть у «гачки», тому поливати слід регулярно;

- слід взяти за правило мульчування ґрунту, це перешкоджатиме формуванню ґрунтової кірки після поливу і створить запас вологи для рослин;

- крапельний полив - це найкраще пристосування для якісного поливу огірків. Головна перевага - це прикореневий полив.

4. Перепад температури

До закінчення сезону, огірки набувають форму з «вузькою талією». Це відбувається через те, що влітку ще спекотно, а вночі вже прохолодно. У такому випадку слід вкривати огірки на ніч (наприклад, агроволокном).

5. Неправильний досвід огірків

Огірок має гачкувату форму з нерівномірним забарвленням, що світліє у напрямку до квітки.

- оптимально - це купувати насіння партенокарпічних сортів і гібридів;

- для профілактики проводити штучне досвіду;

- у разі упущення моменту, можна спробувати обробити борною кислотою (3 г на 1 л води).

6. Несвоєчасний збір врожаю

- в сезон врожаю, слід збирати огірки не рідше одного разу, кожні 3 дні. Якщо запізнитися зі збором, огірки перезріють і через цю рослину буде складно розподіляти поживні речовини. А це і є причина химерних форм огірків.

- якомога частіше знімати батоги з кущів з огірками, це дозволить рослині дати наступну порцію врожаю.

7. Особливості сорту

Є сорти огірків, для яких характерне викривлення, наприклад сорту китайських огірків. З декоративною метою дуже красиво буде виглядати консервований закручений огірок у банку на поличці. Для вибору якісного насіння слід звертатися до спеціалізованих магазинів, де можна отримати якісну консультацію щодо вибору.

Чому огірки мають неправильну форму

При вирощуванні огіркового врожаю в теплиці або в умовах відкритого ґрунту деякі дачники дивуються, чому у огірків неправильна форма: то овочі загинаються гачком, то ростуть у вигляді нерівної груші, то виходять пузатими і гачкоподібними. Виявляється, для того щоб отримати рівненькі плоди, недостатньо посадити розсаду в теплицю. Необхідно усунути