Крижовник Медовий - опис сорту, фото та відгуки

Крижовник Медовий

Крижовник цінується за невибагливість, врожайність і багаті вітамінами ягоди. Жовтих сортів крижовника існує не так багато, і один з них - Медовий.

Історія виведення сорту

Крижовник Медовий виведений вітчизняними фахівцями ВНІЇ м. Мічурінська. Науковий інститут займається проблемами садівництва і виведенням нових сортів плодових і ягідних культур. Свою назву крижовник сорту Медовий отримав завдяки солодкому смаку і жовтому кольору ягід.

Опис куща і ягід

Крижовник Медовий являє собою розлогий середньорослий куст. На втечах розташовуються численні шипи, що заважає збиранню врожаю.

Ягоди у сорту Медовий жовтуватого відтінку і середніх розмірів. Форма округла або грушевидна. Шкіряка тонка, напівпрозора. М'якоть ніжна і м'яка.

Характеристики

При виборі сорти крижовника мають значення його характеристики: врожайність, стійкість до морозів, посухи, хвороб і шкідників. При вирощуванні ягід на продаж особливу увагу приділяють їх транспортабельності.

Врожайність

Крижовник Медовий відрізняється високою врожайністю. З одного куща збирають до 4-6 кг плодів. Сорт позитивно реагує на агротехніку підвищенням врожайності.

Засухостійкість і зимостійкість

Сорт Медовий володіє середньою зимостійкістю. Кущі переносять зниження температури взимку до -22 градусів.

Стійкість крижовника до посухи також зберігається на середньому рівні. За відсутності надходження вологи куст скидає зав'язки, а плоди втрачають цукристість.

Стійкість до хвороб і шкідників

Крижовник Медовий схильний до грибкових захворювань, які розвиваються при підвищеній вологості. Найчастіше на крижовнику виникають ознаки болісної роси. Тому обов'язковим етапом догляду за сортом є профілактичні обприскування.

Відсутність догляду і висока вологість створюють умови для розмноження шкідників. Позбутися комах допомагає дотримання агротехніки та регулярні обробки куща.

Період дозрівання

Урожай з кущів сорту Медовий починають збирати наприкінці липня. Стиглі плоди набувають яскравого жовтого забарвлення. Їх використовують у свіжому вигляді або заморожують, а також для отримання компотів, варення, джему та інших домашніх заготовок.

Транспортабельність

За рахунок м'якої шкірки ягоди сорту Медовий не зберігаються довго. Термін зберігання крижовника в холодильнику становить не більше 4-5 днів.

Для перевезення ягід використовують невисокі ящики. Дно тари застилають папером, зверху насипають крижовник.

Плюси і мінуси

Основні переваги крижовника сорту Медовий:

• солодкий смак;
• висока врожайність;
• стійкість до морозів.

Недоліками крижовника Медовий є:

• велика кількість шипів;
• необхідність захисту від захворювань.

Умови вирощування

Для отримання високого врожаю рекомендується забезпечити крижовнику Медовий ряд умов:

• постійне природне освітлення;
• відсутність протягів;
• рівнина або піднесена місцевість;
• родючий нейтральний або слабокислий грунт.

Від освітленості ділянки залежать смакові якості і розмір ягід сорту Медовий. У тіні чагарник повільно зростає, що позначається на його врожайності.

Крижовник не рекомендується висаджувати в низину або заболочене місце. Під час постійного впливу вологи загниває коренева система, куст не розвивається і з часом гине. Допускається посадка сорту Медовий в середині некрутого схилу.

Глинистий грунт не підходить для посадки куща. У важкому ґрунті постійно застоюється волога, а до коріння повільніше надходять корисні речовини. Поліпшити його структуру допоможе внесення піску і перегну.

Особливості посадки

Посадку крижовника виконують восени після листопада (з кінця вересня до середини жовтня). До зими куст встигне вкоренитися і добре перенесе похолодання.

Якщо роботи переносяться на весну, то важливо виконати їх перед розпусканням нирок. Однак ґрунт і повітря повинні добре прогрітися.

Для посадки вибирають здорові саджанці сорту Медовий, однорічні або дворічні. Куст повинен мати сильну кореневу систему довжиною 30 см і кілька втечі. Вибирайте саджанці без слідів пошкоджень або гниття.

Порядок посадки крижовника Медовий:

1. Викопайте яму діаметром 50 см. Глибина залежить від розміру кореневої системи.
2. На 2-3 тижні залиште яму для саджання.
3. У родючу землю додайте 10 кг компосту, а також по 50 г калійної солі та суперфосфату.
4. На дно ями насипте пісок, якщо ґрунт глинистий. Потім помістіть підготовлений ґрунт.
5. Помістіть саджанець в яму і засипте його коріння грунтом.
6. Рясно полейте крижовник.

Між кущами залишають 1-1,5 м. Якщо культуру висаджують у кілька рядів, то між ними витримують 3 м.

Правила відходу

За рахунок правильного догляду формується здоровий куст крижовника і підвищується врожайність. Сорт Медовий потребує підживлень і обрізки. У холодних регіонах особливу увагу приділяють підготовці до зими.

Щоб ягоди не опинилися на землі, навколо куща рекомендується встановити опору. Як опору використовують дерев'яні палиці або натягують між залізними стовпами дріт. Оптимальна висота опори - 30 см над землею.

У період цвітіння і формування зав'язків крижовник рясно поливають. Ґрунт повинен промокнути на глибину 40 см. Зберегти вологу допомагає мульчування ґрунту соломою або перегноєм.

Протягом сезону крижовник Медовий підгодовують кілька разів:

• навесні після сходження снігу (1/2 відра компоста, 50 г суперфосфату, 30 г сульфату калію);
• після цвітіння (розчин коров'яка);
• на початку плодоношення (деревна зола).

Сухе добриво заробляють у пристовбурний ґрунт. Крижовник поливають розчином під корінь.

Обрізка кущів

Ранньою весною у крижовника вирізають слабкі, вимерзлі і сухі втечі. Обробку проводять до початку співкоруху. При потребі куст обрізають пізньої осені, якщо є зламані гілки.

Обов'язково усувають втечі старше 8 років, оскільки вони приносять мінімум ягід. Їх визначають за темно-коричневим, майже чорним кольором.

Розмноження

Отримати нові саджанці сорту Медовий можна наступними способами:

• Черенками. Восени нарізають кілька гілок довжиною 20 см. До лютого їх тримають у погребі, потім вкорінюють у теплиці або домашніх умовах. Навесні, коли у черенків оформиться коренева система, їх висаджують у відкритий ґрунт.
• Ділом куща. При пересадці крижовника сорту Медовий його кореневу систему ділять на кілька частин. Кожен саджанець повинен мати кілька сильних коренів.
• Відводками. Навесні вибирають молоді втечі, які опускають на землю і присипають землею. Після укорінення відводки відокремлюють від маточного куща і висаджують на нове місце.

Підготовка до зими

Осіння підготовка допомагає крижовнику сорту Медовий пережити холодну безсніжну погоду. У жовтні куст рясно поливають водою, щоб підвищити його зимостійкість.

Ґрунт під гілками мульчують перегноєм шаром 10 см. Після випадання снігу на куст накидають замету для додаткового утеплення.

Боротьба зі шкідниками і хворобами

Крижовник схильний до наступних захворювань:

• Мучна роса. Має вигляд сіроватого нальоту, який з'являється на втечах, листях і ягодах. З часом наліт темніє і призводиться до загибелі куща. Для захисту куща від хвороби виконують обприскування розчином препарату ХОМ або Топаз.
• Антракноз і плямистість. Захворювання поширюють шкідливі грибки. У результаті на листях утворюються дрібні сірі плями з коричневою каймою. Проти ураження використовують препарати, що містять мідь.
• Мозаїка. Хвороба має вірусну природу і не підлягає лікуванню. При появі перших ознак (жовтого візерунку на листях) куст викопують і знищують. Для профілактики мозаїки потрібно дезінфікувати садовий інструмент, використовувати здорові саджанці і дотримуватися агротехніки.

Основні шкідники крижовника:

• Тля. Дрібна смоктана комаха, яка живе колоніями. Визначити появу тлі можна за деформованими гілками та скрученим листям.
• Гусениці. Ці шкідники поїдають листя крижовника і способи за тиждень повністю знищити куст. Найбільш небезпечні гусениці крижовникового пілільника і вогневки.
• Галліца. Шкідник віддає перевагу загущеним насадженням і вражає втечі, квітки та листя рослин.

Проти шкідників використовують інсектициди Фуфанон або Актеллік. Для профілактики обробки виконують ранньої весни і пізньої осені.

Ув'язнення

Крижовник Медовий відрізняється хорошим смаком і високою врожайністю. За кущем доглядають шляхом поливу, підгодівель та обрізки. Обов'язково проводять профілактичні обприскування.

Крижовник Медовий

Крижовник здавна був популярний на Русі, полюбившись садівникам за врожайність і відносну невибагливість. Епітет «північний виноград», яким нагороджують його в середній смузі, особливо застосовний до сорту Медовий. За загальною кількістю цукрів (16-17%) він дійсно наближається до винограду.

Виведено сорт у ВНІЇ м. Мічурінська, Росія. Ягоди жовтувато-золотисті, середнього розміру, іноді грушевидної форми, вирівняні за розміром з тонкою напівпрозорою шкірою і ніжною м'якоттню. Вони м'якші, ніж у інших сортів. Врожайність висока, близько 4 кг з дорослого куща. Дозрівання настає наприкінці липня.

Урожай збирають у стадії повної стиглості, коли ягоди набувають властивого сорту інтенсивного забарвлення, солодощі і всі відтінки смаку проявляються в повну силу. Сорт ідеально підходить для вживання в свіжому вигляді. Добре зберігається при заморожуванні. Десертний смак з нотками квіткового меду роблять його одним з кращих. Він вигідно відрізняється від інших сортів з поєднання цукристості та вмісту вітаміну С.

Кущі середньореслі, розлогі. Крона кущиста. Гілки покриті шипами. Щоб поласувати Медовим, потрібно як слід постаратися. Цей сорт не для ледачих і вимагає суворого дотримання всіх агротехнічних заходів. Рослина любить рихлий, родючий ґрунт, вимагає рясного поливу.

Коротка характеристика

Він середньо морозостійок і схильний до захворювань, особливо до болісної роси. У уражених кущів на листях з'являються бурі плями, які збільшуються і листя опадають. Врожайність при цьому падає і розвиток рослини порушується. Для того, щоб допомогти рослині впоратися з цією напастю, треба постійно стежити за станом кущів і регулярно проводити лікувально-профілактичні заходи. Корисно щорічно проливати рослини окропом ранньої весни через нерозпустилися нирки. З'явилися уражені втечі треба вирізати і спалювати, при необхідності застосовувати препарати на основі мідного купоросу і колоїдної сірки. За відгуками садівників, при регулярному застосуванні допомагають і мікробіологічні препарати типу Фітоспорина.

Розмноження і догляд

Вибираючи місце для Медового, треба уникати низинних ділянок, де може застоюватися вода або холодне повітря, оскільки в цих умовах рослині складно буде протистояти болісній росі.

Любить Медовий і підживлення. Їх роблять щорічно за стандартною схемою: ранньовесняне внесення азоту, літнє - комплексних препаратів, а восени - суперфосфату. Полив повинен бути достатнім, хоча в порівнянні зі смородиною крижовник - більш засухостійка рослина. Щоб забезпечити себе врожаєм на наступний рік, треба забезпечити кущі вологою в другій половині літа, коли закладаються квіткові нирки. Поливати крижовник слід під корінь, а не дощуванням. Він воліє нейтральні або слабокислі ґрунти.

Розмножують Медовий найчастіше відводками. Для цього вибирають сильну дворічну гілку, яка росте ближче до горизонталі. Її навесні прикопують в борозню, закріплюють скобою і протягом сезону не забувають зволожувати. Як правило, саджанець можна відокремлювати від материнського куща вже наступної весни. Деякі садівники практикують розмноження зеленими (літніми) або одревесневими (осінніми) черенками.

Крижовник сорт Медовий: опис, фото, відгуки

Вітчизняний сорт крижовника Медовий створений у ВНІЇ м.Мічурінська. Він нічим не поступається імпортним сортам за цукристістю плодів і загальною кількістю врожаю, при цьому пристосований для вирощування в Сибіру і на Уралі. Ягоди сорти гарні в свіжому вигляді, не втрачають своїх смакових якостей при заморожуванні. Назва «Медовий» цілком себе виправдовує: крижовник за кольором і смаком дійсно нагадує мед.