Що таке капсульна кавомашина

Кавоварка капсульного типу являє собою агрегат для швидкого приготування натуральних кавових напоїв.

Принциповою особливістю таких кавомашин є тип використовуваної сировини, яка в даному випадку знаходиться в спеціальних упаковках «капсулах».

Своєрідні коробочки з харчового пластику запакований у фольгований матеріал можуть містити всередині порції молотого кави різних сортів, какао, чаю, і сумішей для приготування гарячого шоколаду, капучіно, мокачино та інших напоїв.

Зовнішній вигляд капсульної кавомашини може відрізнятися залежно від дизайнерського рішення фірми виробника. Але в більшості випадків це невеликий побутовий прилад, від 2 до 5 кг.

Маса і габарити, як правило, залежать від таких факторів як матеріал, можливий обсяг завантажувального лотка для капсул і призначення (домашні та професійні). Складаються такі пристрої з основної частини, де вміщується нагрівальний елемент і резервуар, куди заливається вода, лотка для капсул і підставки для кав'ярня або чашок.

Принцип роботи

Основною перевагою даного типу кавоварок вважається простота управління і швидкість приготування напою, які забезпечуються за рахунок зрозумілої схеми роботи пристрою:

• необхідно помістити капсулу з потрібним напоєм у відсік для заварювання;
• увімкнути потрібний режим на панелі керування (звичайні кавоварки мають тільки клавішу «пуск», у професійних може бути декілька режимів для різних напоїв);
• після натискання пускового механізму спеціальна голка розкриє капсулу і почнеться процес приготування, який триває 1-2 хвилину;
• гаряча вода під високим тиском проходить через відсік з розкритою капсулою, після чого з ріжка поллється вже готовий напій.

Залежно від ціни кавоварка може бути оснащена різними додатковими функціями і укомплектована додатковими аксесуарами. Середньостатистична капсульна кавомашина може мати такі корисні можливості:

Регулювання кількості порції:

• Можливість задавати потрібну фортецю напою;
• Автоматизація процесу проколу капсули;
• Автоматичне очищення відсіку для капсул;
• Приготування капучіно (за наявності програми для спінювання молока);
• Індикатор рівня води в резервуарі;
• Функція «стоп крапля».

Важливо! Незалежно від того чи є в кавоварці функція самоочищення, періодично лоток для капсул, трубку капучинатора, резервуар для води, фільтр і піддон потрібно промивати, щоб уникнути появи неприютного присмаку і запаху в каві викликаного скупченням залишків.

Деякі моделі можуть мати і ряд інших поліпшень (світлові підсвічування, різноманітність програм і температурних режимів, можливість управління піддоном). Незалежно від кількості додаткових «спецефектів» принцип роботи капсульної кавоварки завжди залишається однаковим, на якість і смак напою вони практично не впливають.

Що таке капсула для кави машини

Кавові капсули це маленькі резервуари, що нагадують стаканчики, виконані пластику з різної сировини.

Розрізняють пластикові, алюмінієві (з фольги) і комбіновані капсули (в них можуть використовуватися папір, фольга і пластик одночасно).

Також існують одноразові і багаторазові капсули. Одноразові зазвичай роблять з фольги, вони поставляються запечатаними. Багаторазові капсули це стаканчики з кришечками з харчового полімеру. У ці стаканчики можна засипати каву на власний розсуд, залежно від ваших смакових уподобань.

Важливо! У багаторазових стаканчиків також є свій ліміт використань, після закінчення якого їх необхідно утилізувати.

Чому багато хто віддає перевагу кавомашині капсульного типу

Поширення даного виду кавоварок обумовлено, насамперед, низкою наступних переваг:

• За рахунок того, що кава зберігається в герметичних упаковках, її смак залишається саме, таким як потрібно і не псуватися з часом.
• У капсулах кава не окисляється, що також позитивним чином позначається на смакових якостях;
• Простота у використанні - навіть новачки, при роботі з капсульною кавоваркою можуть відчути себе справжнім баристою. Відсутність досвіду жодним чином не позначиться на смаку напою.
• Легкість відходу - мити комплектуючі потрібно приблизно раз на тиждень, але це не складе труднощів, оскільки пристрій агрегату передбачає легкий доступ до всіх його частин.
• Ціна, відносно спірний фактор, але якщо порівнювати з професійними ріжковими або автоматичними кавомашинами то купити капсульну буде дешевше відсотків на 20.

Говорячи про недоліки таких агрегатів, але їх практично немає, крім одного. Капсульна кава продукт недостатньо поширений у всіх областях. Тому жителям невеликих містечок його доведеться замовляти через інтернет магазини.