Сорти крижовника для Уралу з фото і описом

Сайт про сад, дачу і кімнатні рослини.

Посадка і вирощування овочів і фруктів, догляд за садом, будівництво і ремонт дачі - все своїми руками.

Сорти крижовника для Уралу - фото, назви та опис

НАЙКРАЩІ СОРТИ КРИЖІВНИКА ДЛЯ УРАЛУ - МОЇ ВІДГУКИ

Малувато пишуть про цю культуру - толі смак не подобається, толі шипів бояться. Адже це одна з найдавніших культур, яку наші предки вживали не тільки для задоволення, але і для зміцнення здоров'я. Причому багато її сорти солодші винограду!

Колекцію цієї культури я збираю більше десяти років. Хтось колекціонує марки, наклейки, сірники - та багато чого, моє ж хобі - колекціонування плодово-ягідних культур: жимолості їстівної, чорної та червоної смородини, винограду, малини, крижовника - благо територія ділянки дозволяє.

Вирощуючи крижовник, я роблю акцент на сортах з десертним і столовим смаком, тих, які можна із задоволенням їсти прямо з куща при дозріванні врожаю. Адже всі ми вирощуємо свою продукцію більше для дітей і онуків, а їх не обдуриш: кислі і несмачні ягоди вони їсти не стануть! Хоча такі сорти теж необхідні: вони йдуть в основному на заготовки з додаванням цукрового піску, на вино.

Відкривають сезон у моєму крижовниковому царстві два сорти - Уральський виноград (ягоди зеленого кольору) і Сеянець Лефора (ягоди червоно-фіолетового кольору). Вони відрізняються один від одного не тільки кольором ягід, а й смаком. Уральський виноград свердловської селекції по-своєму неприступний - дуже коливання, але ягоди дивовижно солодкі (звідки і назва сорту). Вони так і манять до себе, коли проходиш повз.

РІДКІСНЕ НАСІННЯ РОСЛИН ДЛЯ ВАШОГО САДУ - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНО. ЦІНИ ДУЖЕ НИЗЬКІ. Є ВІДГУКИ

Тепер про одне відкриття. У потворно дощове літо 2015 року я був сильно здивований тим, що шипи Уральського винограду перестали колотися! Мабуть, пояснювалося це дощовою погодою, при якій колючки стають м'якими. Тепер перед збором всіх особливо колючих сортів я за 15-20 хвилин до збору поливаю кущі з лейки.

У Сеянця Лефора колючки-шипи короткі і не так досаджують, а смакові якості ягід тягнуть на 5 балів: є в них щось від виноградного родзинки. Ще один плюс цього сорту: ягоди можуть висіти до вересня, якщо їх не збирати, і стають тільки солодшими. І не опадають!

Трохи погодячи встигає Уральський смарагд - ягоди покрупніші, за кольором схожі на смарагди - просто ласкають погляд! Але теж є колючки-шипи - «озброєний» ними цей сорт непогано. При збиранні ягід з таких кущів використовую, крім поливу, плоскогубці: тримаючи лівою рукою інструмент, піднімаю гілочки, а правою збираю ягоди. Сорт дуже врожаєний, смак чудовий.

Потім приймають естафету ягідного конвеєра сорту із середнім терміном дозрівання: Російський червоний, Рожевий-2, Нарядний (Народний), Алтайський номерний і Краснослов'янівський. Всі вони по-своєму гарні, але за смаковими якостями лідирують Краснослов'янівський (ягоди червоно-малинового кольору) і Алтайський номерний (ягідки жовтувато-зеленого кольору). У Краснослов'янів-ського врожайність середня, а ягідки з гарматою - справжні цукерки!

Алтайський номерний теж урожайний, росте в тіні яблуні і чорної смородини, світло йому дістається тільки зі сходу, проте воно нічим не хворіє, прекрасно переніс навіть дощові і холодні сезони 2014-2015 років.

Є ягоди Алтайського номерного - справжня насолода! Недоліків два - скороплодний і шиповат. Зате ягоди розміром зі сливу, красивого фіолетового відтінку. Розкусиш, а там щось від тропічних фруктів і від винограду Ізабелла, гармонійне поєднання цукрів і кислот. Росте куст в тіні лазні і яблуні, проте не хворіє, урожай з'їдається весь до останньої ягоди.

Крижовник сорту Цукерковий молодий, йому три роки, оцінка смаку ягід - 5 балів, нагадує Краснослов'яновський, ягоди опушені, а ось шкурка, мабуть, гірше. Куст за формою більш розпластаний.

У моєму саду крижовник -сама невибаглива культура, бачить поливи тільки в рік посадки, а потім лише дарує ізообілля ягід, від смаку яких діти просто в захваті!

Зі шкідників помічені були вогневка (потрібно не лінуватися збирати пошкоджені ягоди - вони буріють і обсипаються, а в них сидять великі зелені гусениці, кожна може пошкодити до 15 ягід), маленькі гусениці пілільника.

Останні можуть напасти на однорічні молоді кущики, тому я обприскую їх фунгіцидним біопрепаратом - він копійчаний і безпечний для людини.

ТОП 20 кращих сортів крижовника для Сибіру і Уралу з описом

Корисні чагарники вирощують у всіх регіонах Росії. Кращі сорти садового крижовника для Сибіру отримані місцевими селекціонерами НДІ ім. М. О. Лісавенка, а також Бурятинською дослідною станцією. Рослини акліматизовані для місцевого клімату, дають урожай плодів з гідними товарними і смаковими характеристиками. Невибаглива культура все одно вимагає трохи уваги і турботи, щоб забезпечувати високі показники врожайності і нормально розвиватися.

Особливості вирощування крижовника в Сибіру і на Уралі

Кліматичні умови Уралу і Сибіру вважаються суворими. Для вирощування в них годиться далеко не кожен сорт. Рослина повинна мати підвищену морозостійкість і бути несприйнятливою до хвороб. Літо в цих краях коротке, весна пізня. Поворотні заморозки здатні погубити квіткові нирки, тому перевага віддається крижовнику із запізнілим циклом вегетації.

Найкращі сорти крижовника

Досвід і відгуки садівників дають можливість виділити серед наявного асортименту кращі сорти, що демонструють прийнятні результати в непростому кліматі.

Великоплідні

Як новачки, так і досвідчені садівники найчастіше вибирають для ділянки великий крижовник. Вони виглядають апетитно і служать справжньою окрасою куща.

Новий пізньопелий крижовник, що відрізняється високими показниками врожайності. Маса плоду близько 10 г, при поспіві він набуває незвичайного темно-бордового забарвлення, кисло-солодкого смаку. Добре переживає низькі температури, опірність впливу збудників хвороб середня. Куст колючий, високий.

Куст володіє великою кількістю шипів. Плоди крижовника важать до 6 г, при встиганні стають рожевими, кисло-солодкими. Відрізняються сильним ароматом. Відмінний імунітет до хвороб, але профілактичні обробки не завадять. Сорт самовимовлений, морозостійкий, з високими характеристиками врожайності. В іншому випадку є ризик ураження септоріозом.

Кооператор

Середньопіздний куст маленького розміру. Шипи не утворюються. Плоди набирають вагу до 7 г, в процесі дозрівання стають темно-червоного забарвлення. Кожна доросла рослина віддає до 5 кг крижовника. Належить до десертних сортів завдяки високій оцінці смакових якостей. Володіє достатньою морозостійкістю та імунітетом.

Ленінградець

Середньогабаритний куст майже не формує шипів на гілках. Термін поспівання крижовника середньопіздній. Плоди набирають масу до 10 г, в стадії технічної стиглості стають червоними. Кожна рослина віддає до 7 кг врожаю. Добре чинить опір грибкам, зокрема мучнистій росі.

Компактний куст, що дарує ягоди вагою до 8 г із щільною шкіркою. У стадії технічної стиглості плоди стають жовто-зеленими. Крижовник можна використовувати для поїдання у свіжому вигляді або для кулінарних переросток. Відрізняється підвищеною опірністю до грибків. Плодоносить навіть в умовах встановлення несприятливої погоди.

Зимостійкі сорти

Сорти крижовника для Уралу і Сибіру повинні характеризуватися хорошою морозостійкістю. Теплолюбні гібриди можуть не перенести сувору зиму навіть під укриттям.

Середньошаровий куст зі сформованими колючками в нижній частині гілочок. Плоди набирають масу до 9 г, при досягненні технічної стиглості зберігають зеленуватий окрас. Дегустаційні оцінки дозволяють зарахувати сорт до десертних. Кожна доросла рослина віддає до 9 кг крижовника. Витримує зниження температури взимку до -35 ° С, відрізняється хорошою опірністю до плодової гнилі.

Селекціонери отримали цей сорт після вдалого схрещування крижовника Африканець і Челябінський зелений. Куст компактний, гілочки покриті шипами. Характеризується підвищеною врожайністю. Плоди невеликі, смачні, при встиганні набувають майже чорного забарвлення.

Уральський смарагд

Куст середніх розмірів, шипів формує не багато. Плоди набирають вагу до 8 р. Своєю назвою крижовник зобов'язаний яскравому забарвленню ягід, який вони набувають у процесі поспівання. Сорт характеризується сильним запахом і приємним смаком. У плодоношення вступає тільки через 3 роки після висаджування чагарнику. Відрізняється хорошою морозостійкістю і витримує зниження температури до -37 ° С.

Сорт відомий ще й під іншою назвою - Сенатор. Компактний куст, гілочки якого рясно покриті шипами. Плоди набирають масу до 6 г, в стадії технічної стиглості стають темного бордового забарвлення. Ягоди через тонку шкірку не годяться для транспортування. Застосування їх універсальне. Крижовник витримує зниження температурних показників до -38 ° С.

Білоруська

Невеликий куст, що утворює невелику кількість шипів. Плоди сягають ваги 8 г, через тонку шкірку погано переносять транспортування. У процесі дозрівання вони набувають красивого малахітового кольору. Смак солодкий, м'якоть соковита. Один з перевірених часом середньоспілих сортів крижовника, витримує зниження температури до -39 С.

Краснослов'янський

Середньогабаритний куст, що формує небагато шипів. Плоди набирають масу 9 г, в процесі дозрівання стають насичено-червоними. Завдяки відмінним смаковим характеристикам крижовник віднесений до десертних видів. У плодоношення вступає вже на наступний рік після того, як була проведена висадка. Доросла рослина віддає до 7 кг врожаю. Несприйнятливий до болісної роси.

Безшипний крижовник

З плином часу серед садівників велику популярність набувають сорти крижовника без шипів. Вони не доставляють дискомфорту при зборі врожаю, а за загальними характеристиками не поступаються звичайним різновидам.

Середньорослий куст, який взагалі не утворює шипів. Ягоди набирають вагу до 6 г, при встиганні стають чорними. Шкіряка у них тонка, м'якоть кисло-солодкого смаку. Період дозрівання ранній, показники врожайності постійні, високі. Морозостійкий крижовник з хорошим імунітетом до плодової гнили.

Північний капітан

Сорт, який найбільше полюбився садівникам, з низькорослим компактним кущем. Плоди при встиганні стають майже чорними, важать до 5 г кожен. Терміни дозрівання середні, смак хороший. При дотриманні умов агротехніки вирощування крижовника в Сибіру і належному догляді з кожної дорослої рослини знімають до 12 кг урожаю. Відрізняється підвищеною стійкістю до посухи, зниженим температурам.

Рослині не страшна жодна поширена хвороба при проведенні заходів профілактики.

Уральський безшипний

Компактний, великоплідний, середньоспілий сорт, плоди якого при дозріванні зберігають зелене забарвлення. Кожен з них досягає маси до 8 р. Кожиця щільна, чим забезпечується придатність врожаю для транспортування і зберігання. Холодостійкість хороша. З недоліків виділяють здатність до раннього скидання плодів, тому крижовник даного сорту намагаються зібрати до настання повного дозрівання.

Крижовник безшипний

Компактний маленький куст, плоди набирають масу до 5 г. При поспіві ягоди стають червоними, солодкими, з ледь відчутною кислинкою. Крижівник несприйнятливий до захворювання на болісну росу, холодостійкий.

Як правильно вибрати сорт?

Залежно від кліматичних умов один і той самий сорт крижовника може змінювати смакові якості, розмір плодів і врожайність. Щоб не розчаруватися, садівники підбирають культуру, районовану саме для їхнього регіону. Жителі Уралу і Сибіру роблять ставку на морозостійкість культури, а вже потім підбирають під свої особисті уподобання інші характеристики культури.

Велике значення має самоплодність обраного сорту. Якщо чагарник не має такої здатності, то потрібно підбирати і висаджувати для нього ще й запилювач. Смак, форму і забарвлення плодів садівник може підібрати на свій розсуд з тих, які придатні для культивування в його регіоні.

Вирощування і догляд за сибірським крижовником

У суворому кліматі посадку кущів крижовника краще планувати на весну. Через швидкий наступ холодів, який характеризує сибірську осінь, саджанці можуть не встигнути вкоренитися і не перезимують.

Рослина віддає перевагу освітленим ділянкам без зайвого застою води, тінь вона не переносить.

При висадці чагарників відстань між ними залишають рівною 2 м. Ширина і глибина лунки становить приблизно 50 х 50 см. Перед тим як буде проведена посадка, туди вносять органіку або комплексне мінеральне добриво. Саджанець мають під нахилом, акуратно розправляють корінці, присипають грунтом, злегка утрамбовують ґрунт і рясно поливають.

В умовах суворого клімату варто забезпечити крижовнику догляд, щоб на майбутній рік куст порадував урожаєм корисних ягід. Особливе місце відводиться заходам з підготовки до зими. Після закінчення плодоношення опале листя збирають, бур'яни випалюють, сміття спалюють. Це допоможе запобігти розвитку патогенної флори на ділянці. Працювати треба гранично обережно, щоб не допустити пошкодження кореневої системи чагарників.

Перед настанням холодів ґрунт навколо крижовника рясно поливають. Дана процедура стимулює освіту нових ко