Останні новини
Білий соус до спагеті
Кулінарія
Тим, хто любить макарошки, пропоную подивитися, як приготувати білий соус до спагеті. Це варіація соусу «Бешамель». Паста вийде досить калорійною, але вже дуже смачною, не встояти:)
Опис приготування:
Я рекомендую відварювати спагеті до стану аль денте, так як вони трохи доготовляться при перемішуванні з гарячим соусом і не стануть розвалюватися.
Подати такі макарошки можна з натертим пармезаном і зі свіжою подрібненою петрушкою.
Проста і швидка страва.
Призначення: На обід/На вечерю/На швидку Основний
інгредієнт: Молочні продукти/Молоко/Макарони/Вершкове масло
Блюдо: Соуси/Гарячі страви/Паста/Соус Бешамель
Інгредієнти:
- Масло вершкове - 2 Ст. ложки
- Борошно пшеничне - 1 Ст. ложка
- Молоко - 250 Мілілітрів
- Чорний перець - 0,25 Чайних ложки
- Мускатний горіх, сіль - За смаком
- Спагетті - 200 Грам
- Італійські трави - За смаком
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Білий соус до спагеті «»
Розтопіть масло в сотійнику, додайте борошно і обсмажте до золотистого кольору.
Поступово влийте молоко, завадячи масу вінчиком. Потрібно позбутися грудок.
Уварите соус, пока он не загустеет Постійно завадьте, потім додайте перець, мускатний горіх, сіль, трави. Добре перемішайте.
Поки вариться соус, поставте варитися спагеті за інструкцією на упаковці. Потім злийте воду.
Ну ось, залишилося відправити спагеті в соус, гарненько все перемішати і подавати.
