Бісквітний пиріг

До чаю для частування сім'ї або гостей пропоную дуже простий і насправді класний варіант, як приготувати бісквітний пиріг зі свіжими або замороженими ягодами або улюбленими фруктами.

Опис приготування:

Дивно простий рецепт бісквітного пирога, який обов'язково стане вашим улюбленим. Використовувати ви можете абсолютно будь-які добавки, які вам до душі. Ніжний корж у поєднанні зі соковитими ягодами та апетитною шоколадною глазур'ю - справжнє ласощі для дітей і дорослих.

Призначення: Для дітей/На півднікОсновний
інгредієнт:Вишня/Ягоди/Тесто/Бісквітне тесто
Блюдо: Випічка/Пироги

Інгредієнти:

• Борошно - 120 Грам
• Цукор - 120 Грам
• Яйце - 4 Штуки
• Сіль - 1 Щепотка
• Крохмаль - 1 Ст. ложка
• Вишня - 100 Грам
• Шоколад - 100 Грам
• Вершки - 2 Ст. ложки

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати «» Бісквітний пиріг «»

1. Увімкніть духовку і розігріть її до 180 градусів. У глибоку мисочку вбийте акуратно відокремлені жовтки і забийте їх з половиною цукру до біла.

2. Білки в окремій мисочці з тріскою солі забийте до щільних піків.

3. З'єднайте жовтки з білками і акуратно перемішайте. Для аромату можна додати в рецепт приготування бісквітного пирога щепотку ваніліну або ванільний екстракт.

4. Просійте борошно і всипте в мисочку, акуратно перемішуючи.

5. Ось таке класне повітряне тісто має вийти.

6. Жаропрочну форму змажте трохи маслом і присипте борошном. Викладіть тісто і розрівняйте. Ягоди (у цей простий рецепт бісквітного пирога використовується вишня) обвалюйте в крохмалі і розподіліть по поверхні.

7. При температурі 180 градусів випікайте близько 45-55 хвилин до рум'яної скоринки. Після остудіть як слід на ґратах.

8. Якщо ви вирішили прикрасити свій бісквітний пиріг в домашніх умовах глазур'ю, розтопіть шоколад і додайте вершки. Ретельно перемішайте.

9. Повністю остиглий пиріг покрийте рівним шаром глазурі і залиште до застигання.

10. Ось і весь секрет, як приготувати бісквітний пиріг з ягодами. Приємного чаювання!