Биточки з свинячого фаршу

Биточки завжди були однією з найулюбленіших і найпоширеніших у нас м'ясних страв. Кожна господиня готує биточки по-своєму, я, наприклад, завжди роблю їх зі свинячого фаршу.

Опис приготування:

Коли я тільки починала свої експерименти на кухні і толком нічого не вміла готувати, то однією з перших страв, зроблених мною, були якраз такі биточки зі свинячого фаршу в домашніх умовах. Тому всім початківцям я рекомендую цю приголомшливу страву, адже простіше і легше її не знайти. Для цього рецепту приготування биточків з свинячого фаршу вам буде потрібно мінімум продуктів і буквально 40-50 хвилин вільного часу. Зате я можу вам гарантувати, що результат з цим рецептом завжди і за будь-яких обставин виходить відмінний, биточки виходять дуже смачні, ніжні і соковиті.

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Свинина/ФаршБлюдо
: Гарячі страви/Биточки

Інгредієнти:

• Фарш свинячий - 500 Грам
• Яйце - 2 Штуки
• Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук
• Борошно - 2 Ст. ложки (для панування)
• Олія рослинна - За смаком (для смаження)
• Спеції - До смаку
• Сіль - До смаку

Кількість порцій: 7-8

Як приготувати «» Биточки из свиного фарша «»

Почнемо з того, що очистимо ріпчасту цибулю і наріжемо її на дрібні кубики.

У глибокій мисці з'єднуємо свинячий фарш, ріпчасту цибулю, яйця, спеції і сіль до смаку, фарш потрібно дуже ретельно перемішати і відбити.

Тепер ліпимо з фаршу невеликі плоскі биточки і обвалюємо їх у борошні.

Викладаємо биточки на сковороду з розігрітою рослинною олією і обсмажуємо їх з усіх боків до утворення рум'яної скоринки.

Биточки з свинячого фаршу готові, вам залишається тільки зробити до них гарнір і подати страву до столу. Приємного всім апетиту!