Блинні конвертики з вишнею

Неймовірно смачні млинці! Хрустка корочка і ніжна і соковита начинка. Пригощайтеся!

Інгредієнти для «Млинні конвертики з вишнею»:

Млинці

• Яйце куряче - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 7 ст. л.
• Вода - 400 мл
• Сметана - 2 ст. л.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Сіль - 1 трісок.
• Цукор - 1 ст. л.

Починка

• Вишня - 150 г
• Сухарі панувальні/Панування - 2 ст. л.
• Кориця - 1 ч. л.
• Цукор - 2 ст. л.

Панування

• Яйце куряче - 2 шт
• Сухарі панувальні/Панування - 5 ст. л.

Час приготування: 80 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Блинні конвертики з вишнею»:

Яйце змішуємо з водою, цукром, сіллю і сметаною, збиваємо до однорідності. Потім додаємо борошно і збиваємо, поки не підуть грудки. Залишаємо тісто на 1 годину.

Обсмажуємо млинці, перед кожним млинцем, змащуємо маслом сковороду.

Вишню (якщо вона заморожена) розморозити і вийняти кісточки. Змішати з сухарями, цукром і корицею.

На кожен млинець викладаємо по ложці вишні по центру.

Загортаємо конвертиком.

Піднімаємо яйця, висипаємо сухарі в окремий посуд. Починаємо оскаржувати конвертики, попередньо обмакнувши в яйце, потім в сухарі. Обсмажуємо до золотистої скоринки на рослинній олії Олейна.

Можна подавати з морозивом, сметаною або просто так! Приємного апетиту!