Кабачкова ікра в рукаві в духовці

Кабачкова ікра, приготована в рукаві, в духовці виходить надзвичайно ніжною і смачною. Це відмінна закуска на сніданок, обід і вечерю, а також перекус зі шматочком свіжого хліба.

Опис приготування:

Така ікра готується дуже просто і швидко. Постійно стежити за процесом приготування овочів і перемішувати їх, коли вони готуються в сковороді, не потрібно. Овочі очистіть, помийте, наріжте і викладіть в рукав для запікання. Решту за вас зробить духовка. Потім дістаньте овочі та подрібніть. Все, ікра готова!

Основний інгредієнт: Овочі/КабачокБлюдо
: Закуски

Інгредієнти:

• Кабачок - 2 Штуки
• Перець болгарський - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук
• Помідори - 3 Штуки
• Соняшникова олія - 30 Мілілітрів
• Сіль - До смаку
• Цукор - За смаком
• Часник - 1 Зубчик

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати «» Кабачкова ікра в рукаві в духовці «»

Підготуйте інгредієнти для приготування ікри.

Моркву очистіть і помийте, кабачки помийте. Молоді кабачки можна не чистити. Наріжте довільно кабачки і моркву.

Болгарський перець очистіть від насіння, помийте і наріжте. Помідори помийте і наріжте.

Ріпчасту цибулю очистіть, помийте і наріжте.

Нарізані овочі викладіть у рукав або в пакунок для запікання. Додайте сіль і цукор до смаку, налийте олію.

Закріпіть кінці рукава кліпсами.

Запікайте овочі в духовці 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.

Запечені овочі викладіть з рукава в миску. Зайву рідину слийте. Додайте часник.

Забийте овочі блендером до консистенції пюре.

Кабачкова ікра в рукаві в духовці готова. Подавайте до столу на закуску.