Картопля під соусом «Бешамель»

Картопля під соусом «Бешамель» - повноцінна страва, яка не потребує жодних доповнень. Насичений молочний смак і чудовий аромат роблять цю страву дуже незвичайною і навіть святковою.

Опис приготування:

Ароматна картопля з ніжною молочною корочкою чудово підійде для сімейної вечері. Далі я детально розповім, як приготувати картоплю під соусом «Бешамель», щоб страва вийшла найсмачнішою.

Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:ОвочіБлюдо
:Соуси/Гарячі страви/Соус Бешамель

Інгредієнти:

• Картопля - 500 Грам
• Молоко - 400 Мілілітрів
• Масло вершкове - 100 Грам
• Борошно - 2 Ст. ложки
• Сіль - 0,75 Ст. ложки

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати "" Картопля під соусом "Бешамель" "

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картопля очистіть від шкірки.

У сотейнику з товстими стінками розтопіть вершкове масло, попередньо порізавши його шматочками.

Додайте борошно і сіль, готуйте кілька хвилин, енергійно перешкоджаючи.

Тонким струменем введіть молоко і готуйте до загустіння маси.

Готовий соус «Бешамель» з консистенції буде нагадувати заварний крем.

Очищену картоплю поріжте тонкими пластинами і посоліть.

Викладіть картоплю в керамічну форму для запікання.

Рясно залийте соусом «Бешамель» і відправте запікатися на 30-35 хвилин при температурі 190 градусів.

Картопля під соусом «Бешамель» готова. Приємного апетиту!