Картопля «Романофф»

Дуже смачна і бюджетна страва, яка може бути подана як самостійно, так і в якості гарніру. Беріть на замітку рецепт!

Опис приготування:

Приготувати картоплю «Романофф» дуже просто. Процес не забере багато часу, адже запікається страва в духовці. По суті, це картопляна запіканка, яка і ситна, і ніжна одночасно. Для приготування можна взяти як порційні форми, так і одну загальну. Цибулю можна попередньо обсмажити на вершковому маслі, а крім молотого перцю додати будь-які інші спеції до смаку.

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Картопля/Цибуля/Часник/Молочні продукти/Сир/Кошторис Блюдо
:Випічка/Запіканка

Інгредієнти:

• Картопля - 500 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Часник - 1-2 Зубчиків
• Сметана - 200 Грам
• Сир - 150 Грам
• Сіль - До смаку
• Перець чорний мелений - За смаком

Кількість порцій: 4-6

Як приготувати "" Картопля "Романофф" "

Підготуйте всі інгредієнти.

Картопля натріть на великій терці.

Щоб картопля не потемніла, відразу ж додайте сметану і перемішайте.

Сир натріть на великій терці, трохи залиште для верху, решту додайте до картоплі.

Додайте терті на терці цибулю та часник. Посоліть і поперчите до смаку.

Добре все перемішайте.

У змащені маслом форми викладіть картоплю гірками (не приминаючи і не розрівнюючи, маса осяде сама в процесі запікання). Запікайте в духовці при температурі 180-200 градусів близько 40-50 хвилин. Орієнтуйтеся за м'якістю картоплі.

За 10-15 хвилин до готовності посипте верх відкладеним раніше тертим сиром.

Картопля «Романофф» готова. Приємного апетиту!