Компот з аличі і полуниці на зиму

Компот з аличі і полуниці на зиму - це відмінний варіант для заготовки. Такий напій виходить ароматним і запашним, за рахунок аличі він з легкою кислинкою, не приторно солодкий.

Опис приготування:

Я не люблю приторно солодкі напої, тому, в цьому варіанті алича добре розбавляє смак своєю ненав'язливою кислотою. Полуниця надає запашний і ароматний смак напою. Компот чудово підійде до будь-якої випічки, десерту. Впевнена, компот вам сподобається і ви будете заготовляти його для себе і рідних.

Основний інгредієнт: Фрукти/Алича/Ягоди/КлубнікаБлюдо
:Напої/Заготівки/Компоти

Інгредієнти:

• Полуниця - 150 Грам
• Алича - 100 Грам
• Цукор - 2-3 Ст. ложок
• Вода - 750 Мілілітрів

Кількість порцій: 4

Як приготувати «» Компот з аличі і полуниці на зиму «»

Підготуйте полуницю, аличу, воду і цукор.

Полуницю і аличу обов'язково вимийте, просушіть. У полуниці обірвіть хвостики.

Банку для заготівлі ретельно вимийте з харчовою содою, ополосніть добре під теплою проточною водою. Стерилізуйте банку і кришку зручним способом - над пором, в духовці або мікрохвильовці. Перекладіть полуницю і аличу в банку.

На плиті вскип'ятіть чисту воду, залийте крутий окріп у банку, на горлечко накиньте кришку і залиште на 10 хвилин. Через час воду злийте в каструлю, доведіть до кипіння і поверніть в банку, знову залиште на 10 хвилин у спокої.

Знову злийте воду в каструлю, додайте цукровий пісок, проваріть компот 2 хвилини.

Поверніть ароматний і смачний компот у банку до пропарених ягод.

Банку герметично закатайте стерильною кришкою, поставте дном вгору. Сховайте заготовку теплим пледом або ковдрою, залиште на 24 години в спокої. Через вказаний час перенесіть заготовку в комору.

Вдалих заготовок!

Порада від кухаря:

Кількість інгредієнтів вказано на банку обсягом 1 літр.