Компот з брусники на зиму

Взимку нам особливо потрібні вітаміни і корисні речовини, тому влітку і восени необхідно зробити якомога більше заготовок, і я пропоную вам неймовірно смачний і корисний компот з брусники.

Опис приготування:

Брусника, мабуть, одна з найкорисніших лісових ягід, з якої можна приготувати багато різних страв і заготовок. Рецепт приготування компоту з брусники на зиму, про який розповім вам я, напевно, найпростіший спосіб обробки і зберігання цієї ягоди. І крім своїх цілющих властивостей такий компот має приємний смак, який сподобається всім, хто не любить занадто солодкі напої. І якщо вам цікаво, як приготувати компот з брусники на зиму, то я з задоволенням розповім вам про це. А взимку ви зможете відкрити баночку чудового корисного компотика і насолодитися його відмінним смаком.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/Для: Основний
інгредієнт:Ягоди/БруснікаБлюдо
:Напої/Компоти

Інгредієнти:

• Брусника свіжа - 2-3 Стаканов
• Вода - 3 Літри
• Цукор - 500 Мілілітрів

Кількість порцій: 1

Як приготувати «» Компот з брусники на зиму «»

У складі я написала інгредієнти на одну трилітрову банку, тому множте все залежно від кількості ваших банок. Отже, переконайтеся, що банки добре промиті (їх можна не стерилізувати).

Тепер переберіть бруснику і ретельно її промийте.

Далі розкладаємо ягоди по банках, вони повинні займати приблизно 1/3-2/3 обсягу банки.

Кришки для банок опускаємо у воду і кип'ятимо їх кілька хвилин.

Потім наливаємо в каструлю воду і ставимо її на вогонь.

Додаємо у воду 500 мл цукру, перемішуємо і варимо пару хвилин.

Знімаємо каструлю з вогню і заливаємо сиропом ягоди так, щоб рідина повністю займала банку і навіть переливалася через верх.

Закриваємо банку кришкою.

Всі закатані банки виставляємо на підлогу вгору і накриваємо ковдрою на 12 годин.

Готовий компот потрібно зберігати в прохолодному місці, наприклад, в погребі.