Курячий суп з картоплею

Здається, що в приготуванні супу немає нічого цікавого. Але насправді якщо докласти трохи зусиль, то навіть звичайний супчик може стати витвором кулінарного мистецтва. Спробуйте рецепт!

Опис приготування:

Ось такий оригінальний рецепт я недавно випробувала, і мої близькі із задоволенням змели його зі столу. Тому з вами я теж хочу поділитися способом, як приготувати курячий суп з картоплею. За рахунок того, що інгредієнти перебиваються блендером, смак супчика дуже цікавий і незвичайний. Аромат розкривається по-новому і розбурхує апетит.

Призначення: На обідНій
інгредієнт:Овочі/Птиця/Курка/Картопля/Цибуля/Часник/Куряча грудкоблюдо
: Супи

Інгредієнти:

• Олія оливкова - 1 Ст. ложка
• Цибуля - 1 Штука
• Часник - 3 Зубчика
• Сельдерей - 2 Штуки (стеблі)
• Цибуля-порей - 2 Штуки
• Курячий бульйон - 2 Літри
• Куркума - 0,5 Чайних ложки
• Каррі - 1 Чайна ложка
• Картопля - 1,5 Кілограма
• Курка варена або копчена - 300 Грам
• Зелена цибуля - 1 Штука

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати «» Курячий суп з картоплею «»

1

Нагріть масло у великій каструлі. Додайте до нього подрібнену цибулю, часник і готуйте 4 хвилини. Додайте порізані стебли селера і подрібнену цибулю-порей. Готуйте ще 5 хвилин.

2

Додайте листя селеру, куркуму, каррі, бульйон і порізану кубиками картоплю.

3

Готуйте 30 хвилин, поки картопля не стане м'якою.

4

За допомогою блендера подрібніть суп до стану пюре.

5

Додайте нарізане куряче м'ясо і прикрасьте зеленою цибулею.

6

Приємного апетиту!