М "ясо в духовці з овочами

Цікавий рецепт м'яса в духовці з овочами мені дала подруга, рецепт складний, але дуже цікавий. М'ясо виходить смачним, його можна подавати на святковий стіл.

Опис приготування:

М'ясо в духовці з овочами запікайте близько години до красивої золотистої корочки, всередині м'ясо має бути м'яким. До м'яса з овочами подайте пюре або малюнок, дуже добре подати кілька соусів. Найбільше мені подобається сметанно-часниковий із зеленню кропу. М'ясо в духовці з овочами дуже зручно робити, якщо ви приймаєте гостей у себе вдома. Рулетики підготуйте заздалегідь, їх навіть можна потримати у формі в холодильнику. А потім просто увімкніть пекти за годину до потрібної події! успіхів і приємного апетиту!

Призначення: На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:М'ясо/ОвочіБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Відбивна свиняча - 8 Штук
• Шампіньйони - 10 Штук
• Сир - 400 Грам
• Болгарський перець - 1 Штука
• Гірчиця - 1-2 Ст. ложок
• Майонез - 100 Грам
• Цибуля зелена - 1 Штука (пучок)
• Олія - 50 Грам
• Вино біле - 100 Грам
• Сіль, перець - За смаком

Кількість порцій: 6

Як приготувати "М" ясо в духовці з овочами "

М'ясо порізати на порційні шматки.

М'ясо відбийте, посоліть, поперчите.

Перець поріжте дрібними кубиками.

Шампіньйони поріжте.

Зелена цибуля дрібно поріжте.

Змішайте цибулю, гриби, перець і тертий сир. Додайте сіль, перець.

М'ясо намажте гірчицею.

З олії, майонезу і вина забийте соус.

Викладіть на м'ясо овочі.

Зверніть рулетики, покладіть у форму, полийте соусом і посипте сиром.

Рулетики запікайте в духовці годину при 190 градусах. Приємного апетиту!