Морепродукти в часниковому соусі

Смачну страву з морепродуктів можна приготувати за пару хвилин. Для цього вам знадобиться заморожений морський коктейль. Головне - купуйте якісну сметану для соусу, щоб вона не згорнулася.

Опис приготування:

Барвиста страва виходить ідеальною за смаком! Його можна подати з будь-яким гарніром: картопляним пюре, відвареною пастою, кашею тощо. Морепродукти смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Овочі/Морепродукти/Чес
  Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Морський коктейль - 400 Грам
• Сметана - 100 Мілілітрів
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Часник - 1-2 Зубчиків
• Олія рослинна - 30 Мілілітрів
• Сіль - 2 Щепотки
• Перець чорний мелений - 2 Щепотки

Кількість порцій: 1-2

Як приготувати «» Морепродукти в часниковому соусі «»

Підготуйте вказані інгредієнти. Очистіть цибулю і часник від шкірки і промийте у воді. Цибулю наріжте дрібними кубиками. Морський коктейль розморозіть і злийте рідину, що виділилася.

Обсмажте цибулеву нарізку на сковороді в рослинній олії 3-4 хвилини. Потім викладіть в ємність морський коктейль. Після розморожування залишиться приблизно 300 грам морепродуктів. Загасіть приблизно 3-4 хвилини до готовності, оскільки морепродукти заморожувалися відвареними. Воду не додавайте, рідина присутня в морепродуктах.

Викладіть сметану будь-якої жирності і спресуйте зубчики часнику.

Всипайте сіль і мелений чорний перець. За бажанням можна додати інші прянощі та спеції, що не перебивають смак морепродуктів.

Загасіть всі приблизно 2-3 хвилини, але не більше, щоб сметана не згорнулася.

Викладіть морепродукти в часниковому соусі на тарілки і подайте до столу. Не забудьте про ломтики хліба, сухарики або грінки.