Останні новини
Паста з перцю
Кулінарія
Як приготувати пасту з перцю? Така паста буде чудовим доповненням до м'яса, птиці, макаронів, а також для приготування інших страв. Соус виходить яскравим на смак і на вигляд, дуже ароматним.
Опис приготування:
Є кілька вимог, яким повинен відповідати соус. Він повинен бути красивим, смачним і ароматним. Мій соус з болгарського перцю, безумовно, відповідає цим вимогам, але, крім цього, він ще й дуже корисний, оскільки основні вхідні в нього компоненти - це багатий вітамінами червоний гострий і болгарський перець.
Призначення: НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Болгарський перець/Гострий перец
Блюдо: Заготовки/Соуси
Інгредієнти:
- Перець солодкий - 2 Кілограма
- Перець гострий - 2 Штуки
- Олія оливкова - 2 Ст. ложки
- Сіль - 15 Грам
Кількість порцій: 2
Як приготувати «Паста з перцю»
Підготуйте перець, очистіть його від хвостика, серцевини і насіння.
Відправте у велику каструлю, залийте водою і варите 20 хвилин.
Витягніть перці, очистіть їх від сморщеної плівки.
Подрібніть у чаші блендера.
Перелийте в каструлю, посоліть, додайте масло і прокип'ятіть пару хвилин.
Гарячу пасту розлийте по стерильних банках і залиште остигати під ковдрою.
