Печиво з цедрою лимона

Печиво з приємним ароматом лимона і м'яким, ніжним смаком. Можна зробити звичайне фігурне печиво або кільця, як в даному варіанті. Таке печиво сподобається і дорослим, і дітям. Подаємо до чаю.

Опис приготування:

Муку підсипаємо в тісто невеликими порціями і весь час перемішуємо. Так ви зможете отримати ідеальну консистенцію. Тісто має залишитися м'яким, але не повинно липнути до рук.

Призначення: На сніданок/Для дітей/На південь/На святковий стіл/ФуршетОсновний
інгредієнт:Фрукти/Лимон/Молочні продукти/Борошно/Вершкове масло/Яй
Блюдо:Випічка/Печиво/Солоденька Дієта
: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Яйце - 1 Штука
• Цукор - 4 Ст. ложки
• Борошно пшеничне - 1,5 Стакана
• Масло вершкове - 100 Грам
• Лимон - 1 Штука
• Сода - 1 Щепотка
• Цукрова пудра - 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 8

Як приготувати «» Печиво з цедрою лимона «»

Інгредієнти для приготування печива.

Лимон обдаємо окропом і знімаємо з нього цедру.

Додаємо цукор.

Далі, вбиваємо яйце і все перемішуємо.

Кладемо шматочок м'якого вершкового масла і продовжуємо перемішувати.

Коли маса стане однорідною додаємо просіяне борошно і соду, гашену соком лимона.

Замішуємо тісто. Тісто не повинно липнути до рук. Тому за потреби можете додати трохи борошна.

Тісто розкочуємо.

Склянкою вирізаємо кружечка і по центру кожного кола робимо формою отвір. Можна використовувати форму для друкування або чарку менше діаметром, ніж склянку.

Печиво кладемо на противінь з пергаментним. Ми відправляємо противник у духовку. Випікаємо при температурі 180-190 градусів, близько 12 хвилин.

Печиво з цедрою лимона готове, можна його посипати цукровою пудрою. Подаємо до чаю, пригощайтеся.

Порада від кухаря:

Складно розрахувати точний час приготування, тому періодично дивіться на колір печива. Готове печиво набуває легкого коричневатого відтінку.