Перець, фарширований печінкою

Кажуть, що під час хвороби смак, небагато, збочується. Не знаю, правда це чи ні, але мені захотілося нафарширувати перець печінкою:)

Інгредієнти для «Перець, фарширований печінкою»:

• Перець болгарський - 7 шт
• Рис - 1/3 стак.
• Морква - 1 шт
• Печінка говяжжя - 400 г
• Приправа

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 7

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Перець, фарширований печінкою»:

Рис варимо до напівготовності або напівсирості (як кому подобатися). Одну боооільшу морквину трьом на великій перці. Печінку ріжемо на маленькі шматочки.

Солимо, перчим, додаємо приправи - хто до яких звик. Я ще додала паприку і сухий селер. Фаршируем перцы За браком чогось глибокого (все було зайнято), складаємо на страву, на дно пару ложок молока і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку.

Забуваємо на хвилин 15-20, потім перевертаємо перчики і знову забуваємо на такий же час.