Підливання до гречки з курки

Підливання до гречки з курки - відмінна страва, яка стане в нагоді будь-якій господині - і молодій, і досвідченій. Гречка дуже корисна і смачна, а підлива до неї з курки робить її просто чудовою.

Опис приготування:

Підливання до гречки з курки готується приблизно півгодини. Рекомендую гречку і курку готувати паралельно. Спочатку поставте варитися гречку, обов'язково готуйте її на слабкому вогні, вона не повинна бурхливо кипіти. І відразу приступайте до обсмажування курки. Щоб страва була більш ароматною, можна спочатку обсмажити цибулю до прозорості, а потім додати шматочки філе і моркву. Гасити підливу до гречки з курки також потрібно на невеликому вогні. Успіхів і приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю/Для: Основний
інгредієнт:Птах/Кур
  Блюдо: Гарячі страви/Під
  Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Гречка - 400 Грам
• Куряче філе - 400 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Олія соняшникова - 20 Грам
• Сіль, спеції - До смаку

Кількість порцій: 4

Як приготувати «» Підливання до гречки з курки «»

Підготувати продукти.

Гречку промити і зварити в 1,2 літрах води.

Варити кашу приблизно 15 хвилин, поки не викіпить вода. Посолити.

Дати гречці постояти під кришкою 10-15 хвилин.

Куряче філе порізати на шматочки.

Куряче філе обсмажити на маслі.

Додати моркву і цибулю. Пасуємо 3-4 хвилини.

Додати борошно.

Куряче філе перекладіть у каструлю, додайте води, щоб покривало м'ясо і гасіть на середньому вогні 15 хвилин.

Подливка готова.

До гречаної каші підливаємо курячу підливку. Приємного апетиту!