Пиріг абрикосовий з творожною заливкою

Якщо ви не знаєте, що приготувати до чаювання, подивіться, як приготувати пиріг абрикосовий з творожною заливкою. Це неймовірно ніжний і в міру вологий пиріг з приємним ароматом абрикосів і ванілі.

Опис приготування:

Приготування цього ніжного пирога не займе у вас більше години, але результат вас дуже приємно порадує! Ароматний, вологий і соковитий пиріг стане відмінним частуванням до будь-якого чаювання, а якщо полити його шоколадним сиропом, то можна подати і на святковий стіл. Замість абрикосів можете використовувати персики, але врахуйте, що найкраще брати щільні плоди, тоді вони будуть тримати форму в готовій страві. Ви можете замінити пахту кефіром або йогуртом.

Призначення: Для дітей/Південь/На південь/На десертОсновний
інгредієнт:Фрукти/Абрикос/Молочні продукти/Сир/МукаБлюдо
:Випічка/Пироги/Солодке

Інгредієнти:

• Борошно - 200 Грам
• Цукор - 200 Грам (150 г в тісто, 50 г в начинку)
• Масло вершкове - 40 Грам
• Абрикоси - 250-300 Грам
• Сир - 100 Грам
• Розпушувач - 1,5 Чайних ложки
• Сода - 0,25 Чайних ложки
• Лимонна цедра - 1 Чайна ложка
• Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
• Куряче яйце - 1 Штука
• Пахта (кефір, йогурт) - 125 Міллілітров
• Сметана - 50 Мілілітрів

Кількість порцій: 6-7

Як приготувати «» Пиріг абрикосовий з творожною заливкою «»

1. Пахту змішайте з содою. Просіяне борошно змішайте з розпушувачем. Розмягнуте вершкове масло збийте міксером з цукром і яйцем. Додайте лимонну цедру.

2. По черзі в два прийоми додайте борошняну суміш і пахту до олійної суміші. Розмішайте лопаткою. Творіг змішайте з цукром і збийте блендером. Додайте ванільний цукор, яйце, сметану і знову забийте.

3. У застелену пергаментним папером форму вилийте тісто, зверху викладіть абрикоси, нарізані дольками. Залийте пиріг творожною заливкою. Відправте в розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин. Приємного апетиту!