Пиріг з персиків

Пиріг з персиків за цим рецептом готується дуже і дуже легко. Особливість пирога полягає в тому, що замість борошна тут використовується мелений мигдаль, це надає пирогу особливий смак і запах.

Опис приготування:

Пиріг з персиків потрібно готувати зі стиглих фруктів, тоді він виходить більш соковитим і смачним, м'яким, загалом - таким, яким повинен бути хороший персиковий пиріг. Калорійність пирога значно знижується за рахунок того, що борошно ми замінюємо мигдальною крихтою. Від цього пиріг стає більш смачним, пряним і ароматним. Раджу спробувати приготувати цей пиріг з персиків, обіцяю, ви залишитеся задоволені;)

Призначення: На святковий стіл/НедорогоОсновний
інгредієнт:Фрукти/Персик/Тісто/МукаБлюдо
:Випічка/Пироги

Інгредієнти:

• Персикі - 3 Штуки (стиглі)
• Мускатний горіх - 3/4 Чайних ложки
• Цукор - 1 Склянка
• Вершкове масло кімнатної температури - 6 Ст. ложок
• Яйце - 1 Штука
• Ваніль - 1/2 Чайних ложки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Сода - 1/4 Чайних ложки
• Молоко - 1/2 Стакана

Кількість порцій: 8

Як приготувати «» Пиріг з персиків «»

Мигдаль за допомогою блендера подрібнюємо на пил, перетворюючи його на борошно.

Форму для випікання пирога змащуємо вершковим маслом.

Потім до чашки додаємо цукор.

До цукру додаємо яйце, молоко, і вершкове масло. Збиваємо! Потім всинаємо мигдальне борошно, соду, розпушувач, сіль і ще раз збиваємо до однорідного тіста.

Додаємо мускатний горіх і дві ложки цукру в миску до персиків, які нарізаємо дрібними кубиками.

Все тісто викладаємо в форму для випікання, рівномірно розподіляючи.

Потім зверху викладаємо персики, намагаючись акуратно вдавлювати їх у тісто. Потім відправляємо пиріг з персиків випікатися в попередньо розігріту до 170 градусів духовку приблизно на 45-55 хвилин.

Готовий пиріг дістаємо з духовки, даємо йому трохи охолонути, потім дістаємо з форми, нарізаємо і подаємо до столу. Приємного апетиту!