Піца на творожному тесті

Пропоную Вашій увазі рецепт піци, яка готується швидко і легко. Я користуюся цим рецептом, коли традиційний варіант піци вже приїдається і хочеться невеликого розмаїття.

Інгредієнти для «Піца на творожному тесті»:

Тестування

• Сир - 200 г
• Молоко - 6 ст. л.
• Цукор - 1 ст. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Сіль - 0,5 год.
• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
• Олія рослинна - 2 ст. л.

Починка

• Кетчуп - за смаком
• Курка - до смаку
• Помідор - 1 шт
• Сирок плавлений - 50 г
• Сир твердий - до смаку
• Огірок маринований - за смаком

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Піца на творожому тесті»:

Сир протерти через сито.

До протертого сиру додати яйця, сіль і цукор. Добре перемішати.

Потім додати молоко і олію. Добре перемішати.

У тісто додати соду і розсипати борошно. Щоб тісто було без грудок, борошно необхідно додавати поступово.

Ложкою викласти тісто в форму і сформувати бортики.

Начинку щоразу я роблю різну. У даному випадку тісто необхідно змастити кетчупом.

На кетчуп викласти варену або обсмажену курку, а поверх неї нарізаний кружечками помідор.

Потім покласти нарізаний кубиками плавлений сирок і маринований огірок. На завершення посипати все тьортим сиром.
Піцу поставити в духовку і випікати при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.

Приємного апетиту!