Пивний соус до м'яса

Барвистий пивний соус ідеально підійде до відвареного або запеченого м'яса, його легко приготувати із залишків напою. Найкраще купувати темне пиво, щоб соус вийшов більш насиченого кольору.

Опис приготування:

Такий соус обов'язково сподобається до смаку чоловікам, особливо якщо ви подасте його з великим шматком запеченого жирного м'яса або з шашликом. Готується пивний соус з будь-якого сорту пива буквально за 8-10 хвилин, його можна подати і гарячим, і холодним - за вашим бажанням.

Основний інгредієнт: Овочі/ЛукБлюдо
:Соуси/До м "яса

Інгредієнти:

• Пиво темне - 200 Міллілітрів
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Борошно пшеничне - 1,5 Ст. ложки
• Сіль - 2-3 Щепотік
• Перець чорний мелений - 1 Щепотка
• Олія рослинна - 30 Мілілітрів

Кількість порцій: 1-2

Як приготувати «» Пивний соус до м'яса «»

Підготуйте вказані інгредієнти. Цибулю очистіть від шкірки і промийте у воді.

Цибулю наріжте дрібними кубиками і відпасеруйте в рослинній олії приблизно 3-4 хвилини до рум'яності.

Повсипайте пшеничне борошно. За бажанням у цей момент можете додати будь-які спеції або прянощі за своїм смаком. Всипайте сіль і мелений чорний перець.

Влийте темне пиво і ретельно розмішайте все вінчиком. Забавте нагрів до помірного і відваріть соус приблизно 2-3 хвилини, завадячи вінчиком.

Через вказаний час соус загустіє. Але не доводьте його до сильного загустіння, так як після остигання він стане ще гуще! Вимкніть нагрів.

Перелийте соус у соусник або піалу, креманку. За бажанням подайте до столу гарячим або остудіть.