Риба під сметанним соусом у духовці

Страва за рецептом, як приготувати рибу під сметанним соусом у духовці, виходить дієтичною, низькокалорійною і вітамінною. Готую його до вечері або на обід. Можна брати будь-яку до смаку рибку.

Опис приготування:

Кілька разів на тиждень готую рибу, намагаюся робити її по-різному, щоб урізноманітнити раціон своєї родини. Таку страву можна подати навіть до святкового обіду, вона смачна і корисна. Для більш цікавого смаку готую рибку на овочевій подушці: цибуля, морква, цвітна капуста, можна брати будь-які до смаку. Подаю страву гарячою.

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Молочні продукти/Кошторис Блюдо
: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Риба - 1 Кілограм
• Асорті заморожених овочів - 300 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Морквина - 1 Штука
• Сметана - 100 Грам
• Молоко - 100 Мілілітрів
• Яйце - 1 Штука
• Борошно - 1 Ст. ложка
• Сіль і спеції - До смаку

Кількість порцій: 4

Як приготувати «» Риба під сметаним соусом у духовці «»

1. Рибку чисту, зрізаю голову і хвіст, видаляю плавники, розрізаю черево і прибираю нутрощі, гарненько мою, витираю рушником і нарізаю невеликими шматочками.

2. Чищу і мою моркву, подрібнюю її кружечками, цибулину чищу і нарізаю півкільцями.

3. У форму для випікання викладаю цибулю з морквою, потім заморожені овочі і посипаю сіллю, спеціями.

4. Викладаю шматочки рибки шкірою низ, знову посипаю все спеціями і сіллю. Ставлю рибку в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

5. У мисці змішую сметану з молоком і яйцем, всинаю борошно, солю і перемішую до однорідної консистенції.

6. Дістаю рибу з духовки і поливаю її приготованим соусом, потім ставлю ще на 20-30 хвилин у духовку.

7. Подаю рибку з маринованими огірками гарячою. Приємного апетиту!