Останні новини

Рожевий кекс з сиром

Запах з духовки вже з самого початку говорить про надзвичайний смак. Мені кекс здався смачнішим за торт, настільки у нього багатогранний смак: кислинка сиру, творожний аромат з ваніллю, ніжне тісто приємної структури. Ароматний і неймовірно ніжний рожевий кекс - прекрасний привід запросити старих друзів на чашечку чаю або зібратися всією сім'єю за недільним обідом

Інгредієнти для «Рожевий кекс з сиром»:

Рожеве тестування

  • Сік свіжовижатий (з червоного буряка) - 120 мл
  • Кефір - 200 мл
  • Дріжджі - 10 г
  • Цукор - 2 ст. л.
  • Сіль (за смаком)
  • Ванілін - 1 г
  • Борошно пшеничне/Борошно - 450 г

Творожна маса

  • Сир - 500 г
  • Цукор - 100 г
  • Яйце куряче - 1 шт
  • Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
3020.2 ккал

белкі155.9
р

жири34.9
р

вуглеводи541.1
г

100 г страви

     

ккал
200 ккал

белкі10.3
р

жири2.3
р

вуглеводи35.8
р

 

Рецепт «Рожевий кекс з сиром»:

Кефір змішуємо з соком буряки, сіллю і цукром, додаємо дріжджі.

Додаємо борошно, замішуємо тісто, розстоюємо.

Готове тісто ділимо на шматки

Сир змішуємо з цукром, яйцем, ваніліном і борошном.

На тісто кладемо сир.

Скуштуємо в круглий корж.

По черзі складаємо у форми

Розстоюємо. Випікаємо при 200 *. Посипаємо цукровою пудрою.