Салат «Черепаха» з яблуками і сиром

Якщо вам подобається готувати не тільки смачні, а й красиво оформлені страви, тоді поспішаю поділитися дивовижно простим, але при цьому досить оригінальним рецептом салатику. Чудова страва!

Опис приготування:

Перед вами покрокова розповідь, як приготувати салат «Черепаха» з яблуками і сиром. Прекрасне поєднання інгредієнтів, майонезна заправка і дивовижна подача. Все це робить салатик відмінним варіантом на святковий стіл. А головне, що сам процес досить простий, так що рекомендую рецепт на замітку!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:Птиця/Курка/Фрукти/Яблука/Молочні продукти/СирБлюдо
: Салати

Інгредієнти:

• Філе куряче - 300 Грам
• Яблуко - 1-2 Штук
• Яйце - 3 Штуки
• Луковиця - 1 Штука
• Сир - 100 Грам
• Горіхи - 50-100 Грам (волоські)
• Сіль - До смаку
• Майонез - До смаку

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати «» Салат «Черепаха» з яблуками і сиром «»

1. Насамперед потрібно відварити до готовності філе і яйця. Акуратно відокреміть білки від жовтків. Відкладіть в бік один білок, інші натріть на терці.

2. Викладіть його рівним шаром на тарілку для подачі. Промажте трохи майонезом і за бажанням присипте сіллю.

3. Філе остудіть і наріжте дрібними кубиками.

4. Посоліть і поперчите до смаку, викладіть курку зверху білків і змажте майонезом.

5. Очистіть цибулину, наріжте дрібними кубиками. Ошпарьте окропом або замаринуйте при бажанні.

6. Виберіть наступний шар:

7. Очистіть яблуко і натріть на середній терці. Викладіть на тарілку, надаючи салату більш круглу форму.

8. Подрібніть жовток.

9. Натріть твердий сир.

10. Змажте шар яблук майонезом і присипте все сиром. Руками надайте потрібну форму.

11. Нанесіть трохи майонезу і розподіліть яєчні жовтки.

12. Подрібніть горіхи і присипте ними салатик. Ось така краса виходить!

13. Залишилося тільки прикрасити нашу черепаху, зробивши голову і лапки з відкладеного раніше білка. Панцир намалюйте тонкою лінією майонезу. Чудово? Залиште салат до подачі на пару годин, щоб він добре просочився.