«Шарлотка» з карамеллю

Знаменитий пиріг з яблуками стане ще смачнішим, апетитнішим, якщо ви повторюєте в домашніх умовах цей класний рецепт. Хочу розповісти, як приготувати «Шарлотку» з карамеллю. Запам'ятовуйте!

Опис приготування:

Карамель поєднується з яблуками завжди відмінно, а якщо додати ще й ніжне, повітряне тісто, вийде ідеальний десерт до чаю для дітей і дорослих. Я дуже раджу взяти рецепт на замітку і по-новому поглянути на знайому всім «Шарлотку».

Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Фрукти/Яблука/Тісто/КарамельБлюдо
:Випечка/Шарлотка/Солодке

Інгредієнти:

• Мука - 1 Стакан
• Цукор - 1 Склянка (+ 100 грамів для карамелі)
• Яйце - 4 Штуки
• Яблуко - 4-5 Штук
• Сік лимона - 2-3 Чайних ложок
• Сіль - 1/3 Чайних ложки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вершкове масло - 50 Грам (+ 50 грамів для карамелі)

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати "" Шарлотка "з карамеллю" "

1

Насамперед увімкніть духовку, нехай розігрівається до 180 градусів. Яйця розділіть на білки і жовтки.

2

Жовтки збийте з половиною цукру, додайте сіль і розпушувач.

3

Повсипайте борошно, продовжуючи збивати.

4

Окремо з цукром, що залишився, збийте білки, викладіть їх у тісто. Акуратно перемішайте.

5

Форму для запікання змажте вершковим маслом.

6

Очистіть яблука, наріжте їх тонкими платівками або кружечками і полейте соком лимона. Акуратно перемішайте.

7

Цукор для карамелі в невеликому сотейнику розтопіть на вогні. Як тільки він стане золотистого кольору, додайте масло, зніміть з вогню і перемішайте.

8

У форму вилийте карамель, викладіть яблука і тісто. Відправте у все духовку і запікайте до рум'яності. Приємного чаювання!