Шоколадний мусс з журавлиною і лаймом

Шоколадний мусс з журавлиною і лаймом - шикарний десерт для святкової вечері або романтичного вечора. Виглядає мусс приголомшливо, а його смак стане чудовою ноткою на завершення трапези.

Опис приготування:

Шоколадний мусс з журавлиною і лаймом готується просто. Спочатку треба розтопити на водяній лазні шоколад, потім в окремих мисках міксером збити яйце (на водяній бані) і вершки. Змішати отримані складові десерту і сформувати його на тарілці, прикрасивши журавлиною і лаймом.

Призначення: На святковий столОсновний
інгредієнт:Ягоди/Клюква/ШоколадБлюдо
:Десерти/Мусс

Інгредієнти:

• Шоколад темний - 150 Грам
• Яйце - 1 Штука
• Вершки 33-му. - 250 Міллілітрів
• Ром темний - 25 Міллілітрів
• Сушена журавлина - 30 Грам
• М'ята - 2 Грами
• Топпінг шоколадний - 5 Мілілітрів
• Журавлина свіжа - 10 Грам
• Лайм (сік і цедра) - 12 Міллілітров

Кількість порцій: 4

Як приготувати «» Шоколадний мусс з журавлиною і лаймом «»

1. Шоколад розплавити на водяній лазні.

2. Збити на водяній лазні яйце, поки маса не стане легкою і повітряною. Міксером збити вершки.

3. Акуратно перемішати шоколад зі збитою яєчною масою, влити ром, сік і цедру лайму і додати дрібно нарізану сушену журавлину.

4. Ввести збиті вершки і обережно перемішати вінчиком.

5. На дно форми укласти зріз лайму і посипати дрібно нарізаною сушеною журавлиною.

6. Заповнити форму шоколадним мусом, зверху викласти на мусс зріз лайму і посипати дрібно нарізаною сушеною журавлиною.

7. Охолодити. Прикрасити шоколадом, шоколадним топінгом, м'ятою і свіжою журавлиною.