Сирний експромт

Навіяно прочитанням рецепта фондю від Клюква в цукрі. Смачний ситний сніданок нашвидкуруч.

Інгредієнти для «Сирний експромт»:

• Сир твердий - 100 г
• Помідор - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Шинка - 100 г
• Базилік
• Часник - 1 зуб.
• Масло вершкове - 20 г

Час приготування: 10 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирний експромт»:

На розтопленій олії підсмажте цибулю, порізану півкільцями, додайте шинку соломкою, трохи пізніше помідори (я особисто їх додавала прямо кілечками), нічого не соліть так як сир дасть всю сіль. Потім додайте сам сир і розплавте його так, щоб вся начинка була ним укутана, потім покладіть натертий часник (він випариться і не залишить смаку, а тільки приємний запах) і дрібно нарізаний базилік, можна ще й петрушки (не завадить). Вимикаємо і рідким викладаємо на заздалегідь приготовані тости, а можна просто на хлібушок, тоді бутери будуть ніжнішими і все це з кавою.... ммм...
доброго ранку!