Тісто для чебуреків на воді

Готувати різні смаколики вдома не так вже й складно, особливо якщо йдеться про чебуреків. Я пропоную вам досить простий рецепт тесту для них, з яким ви впораєтеся дуже швидко і легко.

Опис приготування:

Я раніше завжди, коли дивилася на різні страви з тіста, думала, що приготувати їх самостійно просто нереально, особливо для мене, тому я вважала за краще купувати їх в магазинах і кафе. Але ось для чебуреків я зробила виняток і вирішила приготувати їх вдома. Вони вийшли настільки смачними, що тепер я хочу поділитися з вами своїм успіхом і розповісти, як зробити тісто для чебуреків на воді. Це дуже простий рецепт, з яким впорається абсолютно будь-який, адже це тісто неможливо зіпсувати. Ну а оскільки воно не дріжджове, на його приготування йдуть лічені хвилини, загалом, все гранично просто і швидко. І якщо ви, як і я, є фанатом чебуреків, то тепер ви знаєте, як зробити тісто для чебуреків на воді в домашніх умовах, тому не лінуйтеся і приступайте до справи.

Призначення: НедорогоОсновний
інгредієнт: Тесто
Блюдо: Випічка/Чебуреки

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне - 1 Кілограм
• Вода - 350 Мілілітрів
• Горілка - 1 Ст. ложка
• Яйце - 1 Штука
• Олія рослинна - 2 Ст. ложки
• Сіль - 0,5 Чайних ложки

Кількість порцій: 12-15

Як приготувати «» Тісто для чебуреків на воді «»

Перш за все, для того щоб тісто була м'яке, а чебуреки смачні, борошно необхідно просіяти.

Воду наливаємо в каструлю, додаємо сіль і рослинну олію. Ставимо її на вогонь і доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до середнього і просіюємо в каструлю 100 грамів борошна. Швиденько перемішуємо все дерев'яною лопаткою, щоб не утворилися грудочки. Коли маса стане однорідною, вимикаємо вогонь і даємо їй охолонути.

Коли приготована маса стане теплою, додаємо до неї яйце і горілку, перемішуємо все і починаємо поступово зсипати залишилося борошно.

Коли тісто стане важко заважати лопаткою, викладаємо його на стіл, посипаний борошном, і починаємо замішувати вручну. Не лінуйтеся і витратьте на це хвилин 20, потім перекладіть готове тісто в миску, накрийте рушником і залиште його на 0,5-1 годину. Потім можете сміливо приступати до ліплення чебуреків.