Цукерки з меду і лимона

Смачні цукерки з меду і лимону можна легко і швидко приготувати вдома. Особливо діти будуть раді такому частуванню, тому візьміться за справу, а я розповім, як приготувати домашні цукерки.

Опис приготування:

Самим можна приготувати без проблем багато солодощів, які в магазинах стоять не так вже й дешево. Наприклад, зефір, нугу, мармелад, шоколад, льодяники, карамель, іриски, шоколадні цукерки з начинкою і багато іншого, було б бажання!

Призначення: Для дітей/На швидку   Основний
інгредієнт:Фрукти/Лимон/Медблюдо
:Десерти/Цукерки/Солодке

Інгредієнти:

• Вода - 4 Ст. ложки
• Цукор - 6 Ст. ложок
• Лимонний сік - 2 Ст. ложки
• Мед - 2 Ст. ложки

Кількість порцій: 4

Як приготувати «» Цукерки з меду і лимона «»

1. У товстостінну каструлю влийте воду, лимонний сік, додайте цукор і перемішайте.

2. Увімкніть середній вогонь і варите суміш, перемішуючи, поки цукор не розчиниться.

3. Додайте мед і варите карамель на повільному вогні, безперервно перемішуючи, поки колір не стане бурштиновим. Це займе приблизно 10 хвилин. Зробіть пробу на блюдці - якщо карамель швидко застигає, вона готова.

4. Вилийте карамель у спеціальні формочки, дайте їй охолонути до кімнатної температури, краще - протягом декількох годин.

5. Викладіть цукерки з формочок. Домашні цукерки можна загорнути в пергаментний папір і зберігати в герметичному контейнері.