«» Тутті - фрутті «» з вершками і мармеладом

"Tutti frutti" "- всі плоди (італ), в переносному сенсі - всяка всячина. Солодкий пиріжок зі свіжими персиками, абрикосами, полуницею і черешнею - чистим з будь-якими фруктами, які знайдете в холодильнику. Дуже просто, швидко і смачно!

Інгредієнти для «» «Тутті - фрутті» «з вершками і мармеладом»:

• Тісто пісочне - 270 г
• Вершки (25-35%) - 150 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Цукор - 2 ст. л.
• Ваніль (за смаком)
• Мармелад (абрикосовий або інший фруктовий) - 360 г
• Горіхи (мелені) - 2-3 ст. л.
• Персик (свіжий) - 1 шт
• Абрикос (свіжий) - 1-2 шт
• Полуниця (свіжа) - 5 шт
• Черешня (свіжа, без кісточок) - 5 шт
• Цукровий пудр
• Масло вершкове (для змащування) - 1 ст. л.
• Борошно кукурудзяне (для посипання) - 1-2 год.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "" Тутті - фрутті "" з вершками і мармеладом ":

Тісто розкатати, викласти на папір для запікання в форму, змащену маслом,
в декількох місцях проткнути тісто вилочкою,
посипати горіхами і змастити мармеладом.

Мармелад можна використовувати, як готовий, так і домашній:
[a target=_blank]https://www.povarenok.ru/recipes/show/27546/[/a]

Свіжі фрукти помити, обсушити, вийняти кісточки і нарізати великими шматочками.

Викласти на мармелад,

посипати борошном.

Вершки збити з цукром і ваніллю, перемішати зі збитими яйцями і залити фрукти.

Запікати в нижній частині розігрітій до 180 ° C духовці 20-25 хв.

Посипати цукровою пудрою.
Охолодити перед тим, як виймати з формочки і нарізати.

Приємного апетиту!!!