Варення з чорниці та яблук

Чорниця і яблука чудово доповнюють один одного, особливо у варення. Ягоди дають дивовижний колір, а яблука аромат і текстуру. Беріть на озброєння!

Опис приготування:

Якщо хочете вимити чорницю перед варінням варення, обов'язково потім обсушіть ягоди від зайвої вологи. Яблука найкраще підійдуть щільні та кислі. Готове варення можна розкладати по банках гарячим або повністю охолоненим, але банки повинні бути простерилізовані і повністю сухі. Якщо будете розкладати варення гарячим, обов'язково переверніть його догори дном і залиште так до повного остигання.

Основний інгредієнт: Фрукти/Яблука/Ягоди/ЧернікаБлюдо
:Заготовки/варення

Інгредієнти:

• Чорниця - 400 Грам
• Яблуко - 400 Грам
• Цукор - 800 Грам

Кількість порцій: 1

Як приготувати «» Варення з чорниці та яблук «»

Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування варення з чорниці та яблук. Чорницю переберіть, видаливши сміття, листя і зіпсовані ягоди, перекладіть у тару.

Яблука вимийте і видаліть серцевину. Наріжте яблука тонкими шматочками і додайте до ягод.

Всиньте до яблук і ягод цукор, перемішайте і дайте постояти протягом 2-3 годин, щоб виділився сік.

Поставте тару з чорницею і яблуками на середній вогонь і доведіть до кипіння. Забавте вогонь і варите протягом 5 хвилин, знімаючи піну. Зніміть з вогню і дайте повністю охолонути.

Варите варення ще 30-40 хвилин, залежно від бажаної консистенції. Зніміть з вогню і дайте повністю охолонути.

Розкладіть варення по чистих, сухих банках і закрийте прокип'яченими кришками.

Приємного апетиту!