Великодня закуска з яєць

На Великдень хочеться не тільки фарбувати яйця, але і використовувати їх потім в меню, згодні?:) Неймовірно простий і швидкий варіант легкої закуски я якраз поспішаю вам показати. Відмінна ідея без клопоту.

Опис приготування:

Основою закуски будуть відварені яйця, які я пропоную подати на подушці із зелені. Це може бути шпинат, руккола, листя салату або улюблений мікс, наприклад. Заправка також може бути будь-яка: олія, сирний соус, бальзамік або просто сік лимона, як в даному випадку.

Призначення: На святковий стіл/Великдень/Недорого/На швидку   Основний
інгредієнт:Яй
  Блюдо: Закуски

Інгредієнти:

• Яйце - 5-6 Штук
• Морква - 1 Штука
• Зелень або мікс-салат - За смаком
• Сік лимона - 1 Ст. ложка

Кількість порцій: 4-6

Як приготувати "Великодня закуска з яєць" "

1. Відваріть яйця вкруту, остудіть і очистіть. Наріжте тонкими ломтиками моркву і виріжте ось такі «хохолки».

2. Зробіть у яйцях надрізи зверху і помістіть у них моркву.

3. На тарілку для подачі викладіть зелень і збризніть соком лимона. Зверху викладіть яйця. Очі можна зробити гвоздикою або меленим перцем. Вийшли ось такі апетитні курчата. Відмінна великодня закуска з яєць, на мій погляд. Приємного апетиту!