Яблуко в карамелі

Яблуко - універсальний фрукт, який можна дістати в будь-яку пору року. Хочу розповісти рецепт, як приготувати яблуко в карамелі, прекрасний простий десерт, який готується хвилин за 20.

Опис приготування:

Ці смачні, соковиті та солодкі яблука можна зберігати протягом двох днів. Для приготування найкраще брати такі сорти яблук як «Голден», «Кокс» або «Гренні Сміт». Вони найкраще себе показують при такій обробці. Таке ласощі припаде до душі і дітям, і дорослим. А його цікаве оформлення завжди підніме настрій.

Призначення: Для дітей/Південь/На південь/На десерт/На швидку   Основний
інгредієнт:Фрукти/Яблука/Молочні продукти/Вершкове масло
Блюдо: Десерти/Солодке

Інгредієнти:

• Цукор коричневий - 240 Мілілітрів
• Яблука - 5 Штук (маленькі)
• Вода - 100 Мілілітрів
• Оцус - 1 Чайна ложка
• Масло вершкове - 5 Грам
• Кориця - 0,5 Чайних ложки

Кількість порцій: 5

Як приготувати «» Яблуко в карамелі «»

1

У невелику каструльку налийте воду і киньте цукор.

2

Доведіть до кипіння і варите на повільному вогні.

3

Влийте в каструлю оцет, покладіть масло і присипте корицю.

4

Варите сироп 10 хвилин.

5

Коли вода викіпить, сироп стане густим, набуде коричневатого відтінку.

6

Наколіть яблука на довгі тонкі палички і помістіть їх у киплячу воду на 2 хвилини.

7

Ця процедура зруйнує поверхневий шар на шкірці і дозволить карамелі краще прилипнути.

8

Обсушіть поверхню яблук, промокнувши їх паперовим рушником.

9

Коли карамель стане досить густою і буде тягнутися за ложкою, починайте обмакувати яблука, опускаючи їх на паличці в карамель.

10

Готові яблука викладайте на пергаментний папір. Карамель повинна застигнути.

11

Приємного апетиту!