Запечена куряча грудка з гірчицею

Дуже смачні ці грудки замість ковбаски для бутербродів, ніжні і соковиті! А найголовніше - знаємо, з чого зроблені - без жодної хімії.

Інгредієнти для «Запечена куряча грудка з гірчицею»:

• Грудка куряча - 1 шт
• Сметана - 2 ч. л.
• Перець чорний - за смаком
• Перець червоний пекучий - за смаком
• Часник - 1 зуб.
• Горчиця («Домашня» ТМ ХААС) - 2 ч. л.
• Сіль - до смаку
• Олія рослинна - 1 ч.

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запечена куряча грудка з гірчицею»:

Курячі грудки трохи відбити, посолити, поперчити, посипати подрібненим часником

Змастити сметаною (або майонезом, якщо бажаєте його)

Акуратно згорнути, зафіксувати ниткою. Поверхня рясно змастити гірчиці. Я використовувала середньо-гостру ТМ «Хаас». Загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на пару годин (краще на ніч) для маринування.

Духовку розігріти до 180 градусів.
Пергамент змастити маслом. Викласти грудку, помістити в духовку.

Через 20 хвилин духовку вимкнути, а грудку залишити в ній до повного остигання. Потім бажано прибрати в холодильник для охолодження.

Ріжемо гострим ножем і насолоджуємося)))

Як бачите, все дуже просто і смачно





!