Земляничне варення з цілими ягодами

Для любителів ягідних заготовок пропоную нескладний і дуже хороший варіант, як приготувати земляничне варення з цілими ягодами. Неймовірно ароматне, солодке і смачне варення вийде!

Опис приготування:

Перед вами класичний рецепт земляничного варення з цілими ягодами без добавок. При бажанні ви можете урізноманітнити цей варіант і використовувати лимонну кислоту або сік для відтінку смаку, а також м'яту, наприклад, для аромату. Від такого варення просто неможливо відірватися!

Основний інгредієнт: Ягоди/ЗемляникаБлюдо
:Заготовки/варення

Інгредієнти:

• Земляника - 2 Кілограма
• Цукор - 2 Кілограма

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати "Земляничне варення з цілими ягодами" "

1. Насамперед зібрану ягоду потрібно очистити від хвостиків. Є, звичайно, рецепти, де земляничне варення з цілими ягодами в домашніх умовах варять з хвостиками, але я думаю, що краще їх видалити.

2. Переберіть ягоди, промийте під проточною водою кілька разів і обсушіть. Перекладіть у велику каструлю.

3. Всиньте цукор. Можна пересипати ягоди цукром, викладаючи шарами.

4. Або акуратно все перемішайте. Залиште ягоди години на 3, щоб вони пустили сік.

5. Після відправте на вогонь і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і остудіть. Потім знову поставте на вогонь, після закипання проваріть пару хвилин і остудіть.

6. Втретє після закипання варите 1-2 хвилини. Ось і все, земляничне варення з цілими ягодами в домашніх умовах готове.