Желейка «Вишня в молоці»

Ніжне желе-смак топленого молока, сметанки і соку вишні.. нагадування про вечір після спекотного літнього дня.. Готувала у формі для кексу.

Інгредієнти для «Желейка» Вишня в молоці «»:

• Сік - 1 л
• Молоко (я брала топлене) - 1 л
• Сметана - 250 г
• Желатін - 25 г
• Цукор - 100 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Желейка» Вишня в молоці «»:

Желатін знаю з досвіду застигає по різному... щоб не ризикувати якщо не впевнені, то збільшіть кількість желатину грамів на 10

Розвести желатин у дуже невеликій кількості води. змішати сметану з молоком, додати цукор,
Розчинився желатин з'єднати порівну з соком і молоком

Заливаємо перший шар (верх желейки) соком вишні і виносимо на холод або прибираємо в холодильник хвилин на 15

Потім-шар молока. Знову остигає - бажається і так чергуючи шари ми заливаємо поки не закінчаться молоко і сік

Коли желейка застигла, ми змочуємо форму гарячою водою і перекидаємо її на страву-ось наш десерт!

Приємного апетиту! Вийшло дуже смачно і ніжно! Чоловік вмів цей «тортик» за вечерю-сніданок

Ну якось так