Як зберігати здорові харчові звички навіть коли ніколи

Складно дотримуватися правильного харчування, коли немає часу, все на бігу, багато роботи і справ і вже точно не до того, щоб красиво нарізати авокадо. Ось кілька прийомів, які допоможуть зберегти правильні харчові звички в будь-яких обставинах.

Беріть з собою ситні перекуси

Кейт каже, що їй постояло потрібна підзарядка і вона просто не може не перекушувати. Так що частина нарізки для заповнення холодильника вона обов'язково бере з собою в зручних невеликих контейнерах. Гризти морквину або перець, заїдаючи шматочком сиру і куркою - одне задоволення! Важливо, щоб перекуси поєднували в собі клітковину, білок і правильні жири, тоді вони підтримають ваш тонус, стабільний рівень цукру в крові, і не дадуть зголодніти. Супермодель зізнається, що завжди бере мигдальну олію, щоб додати корисних жирів і білка до ломтиків овочів.

А ще Кейт відкрила для себе, що перекус не зобов'язаний виглядати як перекус. В офісній морозилці у неї завжди є пакет броколі, якщо її розігріти, збризнути оливковою олією і посипати пармезаном, вийде практично повноцінний обід. «Це відмінна закуска, і вона дійсно смачна», - говорить модель. Вона також любить робити роли з листя салату, в які загортає курку і авокадо. "Це ще не повноцінний обід, але вже не протеїновий батончик. «З такими ролами я насичуюся БЖУ і уникаю американських гірок цукру і голодного тремору від його стрибків у крові».

Дотримуйтесь графіка прийому їжі

Здорове харчування - це не тільки що ви їсте, але і коли. Кейт вважає за краще дотримуватися відповідного їй графіка харчування, а не чекати, поки сильно зголодніє, інакше, як вона стверджує, може накинутися на їжу, переїсти і заодно отримати здуття живота. Однак, у супермоделі бувають завантажені дні, зйомки, поїздки, а у лікаря - складні зміни, і тоді дуже непросто дотримуватися графіку. Він все рано повинен залишатися дороговказною зіркою, але ми живемо в світі зобов'язань і діяльності, так що бувають і порушення. У цьому випадку Кейт радить приймати пробіотики, щоб підтримати роботу кишечника навіть у важких ситуаціях. Доктор Лонг додає, що можна просто їсти багаті пробіотиками ферментовані продукти: кефір, йогурт, квашену капусту, кімчхи і так далі.

Їжте повільно

Кейт каже, що в дитинстві вона сідала за стіл з сім'єю і їла буквально наввипередки, прагнучи запхати в себе побільше їжі в страху, що їй не вистачить і все з'їдять брати і сестри. Тепер супермодель позбувається цієї згубної звички і вчиться ретельно пережовувати їжу і не поспішати. Вона каже: «Уповільнення не тільки підтримує травлення і допомагає мені краще налаштуватися на природні сигнали голоду мого тіла, але також дозволяє мені по-справжньому насолодитися їжею, і це робить глибокий вплив на моє психічне благополуччя».

Насправді більш усвідомлене харчування допомагає знімати повсякденний стрес. «Коли ви їсте, навіть якщо це триває всього дві хвилини, пам'ятайте про те, що ви їсте», - каже доктор Лонг. «Присутній на власному прийомі їжі, відчуйте його, і ретельно жуйте і перетравлюйте - такий підхід може вплинути на ваш рівень стресу». Навіть якщо ви витратите всього п'ять хвилин, щоб насолодитися їжею - цього достатньо для обідньої перерви. Лонг каже: «Тепер, коли я працюю з дому, я обідаю зі своїм сином, і це допомагає мені зупинитися і перевести дух». Просто будьте «тут і зараз» разом зі своєю їжею - швидше за все, так вона вам сподобається більше.