Який солодкий продукт здатний знизити рівень «поганого» холестерину?

Підвищений холестерин небезпечний тим, що довго ніяк себе не видає. І помічають проблему часто в запущеній стадії. Краще займатися профілактикою і знижувати ризики підвищення поганого холестерину, в першу чергу, за допомогою харчування. Виявляється, холестерин знижують не тільки корисні жири, але і цей солодкий продукт.

Як допомагає виноград?

Крім вітамінів і мінералів, виноград містить велику кількість поліфенолів - рослинних сполук-антиоксидантів - і клітковини.

Метою дослідження 19 дорослих людей було визначити вплив щоденного споживання 46 грамів цільного виноградного порошку на високий рівень холестеріна.Ця кількість еквівалентна двом порціям каліфорнійського столового винограду.

Дослідження показало, що виноградний порошок збільшує різноманітність кишкових бактерій. Зокрема, сприяє розмноженню типу мікроорганізмів, які беруть участь у регуляції рівня глюкози і розщепленні жирних кислот. До того ж, як кажуть експерти, здоров'я кишечника впливає не тільки на те, що відбувається в нашій животі, а й на імунну систему.

В експерименті з виноградним порошком вчені з'ясували, що він може значно змінити мікробіом кишечника і метаболізм холестерину.

Однак слід зазначити, що в дослідженні розглядалася лише невелика кількість дорослих, які були абсолютно здорові.