Курячі сердечки в горщиках

Курячі сердечки - це не тільки дуже смачно і поживно, але ще й корисно! Цей продукт багатий на вітаміни А, РР і групи В. У курячих сердечках також багато фосфору, магнію, заліза, цинку, міді.

Опис приготування:

Якщо приготувати курячі сердечки в горщиках з овочами, вийде дуже смачна друга страва, до якої не доведеться додатково готувати гарнір. Такий обід напевно сподобається як Вам, так і Вашим домочадцям і гостям!

Призначення: На обідНій
інгредієнт:Птах/Курка/Курячі серця

Інгредієнти:

• Курячі сердечки - 1,2 Кілограма (на 5 горщиків)
• Картопля - 10 Штук
• Морква - 5 Штук
• Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
• Сметана - 5 Ст. ложок
• Масло вершкове - 5 Ст. ложок
• Сіль - До смаку
• Перець - За смаком
• Приправа і зелень - За смаком (за бажанням)

Кількість порцій: 10

Як приготувати "Курячі сердечки в горщиках" "

1. Сердечки промиваємо під проточною водою і ретельно очищаємо.

2. Обсмажуємо на олії 15 хвилин.

3. Дрібно нарізаємо цибулю.

4. Потім натираємо на великій терці моркву.

5. Додаємо моркву і цибулю в сковороду до сердечок і обсмажуємо 10-15 хвилин.

6. Тим часом невеликими шматочками нарізаємо картоплю.

7. Викладаємо в горщики сердечки, обсмажені з морквою і цибулею. Рідину, що залишилася після смаження в сковороді, також виливаємо в горщики. Кладемо по одній столовій ложці сметани в кожен горщик.

8. Далі викладаємо картоплю, а на неї - по одній ст. ложці вершкового масла. Солимо, перчим. Можна також додати улюблені приправи і зелень. Заливаємо по одній склянці окропу в кожен горщик.

9. Далі накриваємо горщики кришками і відправляємо в розігріту духовку. Готується страва при температурі 180 градусів 1 годину 20 хвилин.

10. Курячі сердечки в горщиках готові! Приємного апетиту!