Салат з куркою і виноградом

Іноді класичні рецепти набридають. Хочеться вдихнути в страви нове життя, додати несподівані інгредієнти. Надихнувшись, я вирішила зробити щось неординарне із смаком, що запам'ятовується.

Опис приготування:

Тепер я і вам хочу розповісти, як приготувати салат з куркою і виноградом з селером. Цю американську страву найчастіше використовують для сендвічів як начинку. Але ви можете їсти його як звичайний салат. У ньому поєднуються солодкі, м'які та насичені смаки. Виходить досить ситно.

Призначення: На обід/На вечерю/На швидку   Основний
інгредієнт:Птиця/Курка/Фрукти/Виноград/Горіхи/Курячі грудки/МіндальБлюдо
: Салати

Інгредієнти:

• Міндаль - 0,5 Стакана
• Куряча грудка - 1 Штука
• Сельдерей, стеблі - 5 Штук
• Зелений лук, пір'я - 2 Штуки
• Виноград червоний - 100 Грам
• Гірчиця дижонська - 2 Чайних ложки
• Майонез - 0,5 Стакана
• Укроп сушений - 1 Ст. ложка
• Абрикосовий джем - 3 Ст. ложки
• Сіль - До смаку
• Чорний молотий перець - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати «» Салат з куркою і виноградом «»

Підігріть суху сковороду. Обсмажте на ній очищений і нарізаний мигдаль до золотистого кольору. Це займе у вас 3-4 хвилини. Потім приберіть його остигати.

Купку зваріть у підсоленій воді до готовності. Коли вона охолоне, наріжте м'ясо невеликими шматочками.

Дрібно порубите селеру. З'єднайте його з куркою в салатниці.

Потім дрібно нашинкуйте промиту зелену цибулю. Відправте його в салатницю.

Додайте до салату виноград половинками. Найкраще кісточки вилучіть.

В кінці в салат присипте мигдаль.

Страву заправте гірчицею і майонезом.

Додайте кріп, перець, сіль і джем. Все добре перемішайте.

Подавайте салат відразу ж у мисці або намастивши його на тостовий хліб. Приємного апетиту!