Амілаза

Амілаза (др.-греч. Також - крохмаль) загальна назва ферментів класу гідролаз, які каталізують гідроліз крохмалю, глікогену і споріднених оліго- і полісахаридів, що протікає шляхом розщеплення глікозидних зв'язків між атомами вуглецю (першим і четвертим).

Виділяють:

• лід-Амілаза (КФ 3.2.1.1- класифікаційний номер (код) ферменту за міжнародною ієрархічною класифікацією; 1,4-лід-D-глюкан-глюканогідролаза; синонім: глікогеназу) - фермент з групи амілази. Каталізує розщеплення полісахаридів в організмі людини до низькомолекулярних вуглеводів; визначення активності лід-Амілази в сечі і сироватці крові використовується в діагностиці захворювань підшлункової залози, печінки, нирок, слюнних залоз;
• лід-Амілаза (КФ 3.2.1.2 - класифікаційний номер (код) ферменту за міжнародною ієрархічною класифікацією; 1,4-лід-D-глюкан-мальтогідролаза) - фермент групи амілази, присутній у бактерій, рослин і грибів, але відсутній у тварин. Відщеплює залишки мальтози від кінців полісахаридних ланцюгів з утворенням мальтози; застосовується в клінічних дослідженнях при діагностиці глікогенозів;
• лід-Амілаза (КФ 3.2.1.3 - класифікаційний номер (код) ферменту за міжнародною ієрархічною класифікацією; глюкан-1,4-лід-глюкозидаза; синоніми: амілоглюкозидаза, екзо - 1,4 - глюкозадаза, лізосомальна - глюкозидаза, глюкоамілаза, 1,4 - D - глікан - глюкогідролаза) - фермент з групи амілази; призводить до утворення глюкози, відщеплюючи останній лід-1,4-глікозидний зв'язок; має важливе значення у внутрішньоклітинному обміні глікогену.

Чи знаєте ви, що:

Середня тривалість життя лівшої менша, ніж правшої.

Люди, які звикли регулярно снідати, набагато рідше страждають ожирінням.

Існують дуже цікаві медичні синдроми, наприклад, нав'язливе заковтування предметів. У шлунку однієї пацієнтки, яка страждає від цієї манії, було виявлено 2500 чужорідних предметів.

На ліки від алергії тільки в США витрачається понад 500 млн доларів на рік. Ви все ще вірите в те, що спосіб остаточно перемогти алергію буде знайдений?

Під час чхання наш організм повністю припиняє працювати. Навіть серце зупиняється.

Найвища температура тіла була зафіксована у Віллі Джонса (США), який поступив до лікарні з температурою 46,5 ° C.

Наші нирки здатні очистити за одну хвилину три літри крові.

Американські вчені провели досліди на мишах і дійшли висновку, що кавунний сік запобігає розвитку атеросклерозу судин. Одна група мишей пила звичайну воду, а друга - кавунний сік. У результаті судини другої групи були вільні від холестеринових бляшок.

Багато наркотиків спочатку просувалися на ринку, як ліки. Героїн, наприклад, спочатку був виведений на ринок як ліки від дитячого кашлю. А кокаїн рекомендувався лікарями в якості анестезії і як засіб підвищує витривалість.

Карієс - це найпоширеніше інфекційне захворювання у світі, змагатися з яким не може навіть грип.

Найрідкісніше захворювання - хвороба Куру. Хворіють їй тільки представники племені фор у Новій Гвінеї. Хворий помирає від сміху. Вважається, що причиною виникнення хвороби є поїдання людського мозку.

Під час роботи наш мозок витрачає кількість енергії, що дорівнює лампочці потужністю в 10 Ватт. Тож образ лампочки над головою в момент виникнення цікавої думки не такий вже й далекий від істини.

Людина, яка приймає антидепресанти, в більшості випадків знову буде страждати депресією. Якщо ж людина впоралася з пригніченістю своїми силами, вона має всі шанси назавжди забути про цей стан.

У чотирьох дольках темного шоколаду міститься близько двохсот калорій. Так що якщо не хочете поправитися, краще не їсти більше двох долок на добу.

Робота, яка людині не до душі, набагато шкідливіша для її психіки, ніж відсутність роботи взагалі.