Чому морква тріскається вздовж і рогата?

Домівка 26 жовтня 2023

Чому тріскається морква: основні причини

Неправильний полив
Відео «Вирощування»
Надлишок добрив
Щільний ґрунт
Перезрівання моркви
Відео «Секрети відходу»
Чому морква рогата
Як виправити
Надлишок добрив
Як виправити
Неправильно підібраний сорт моркви
Як виправити
Неправильний полив

Неправильний полив

Від того, наскільки був правильно організований догляд за посадками, залежить якість і кількість зібраного з грядок врожаю. Тому порушення хоча б одного агротехнічного прийому може призвести до появи певних дефектів. Наприклад, тріщини на морквині з'являються найчастіше через недотримання правильного водного режиму.

Більшість городників можуть відвідувати город тільки на вихідні. За робочі дні морквяні грядки досить сильно пересихають. У зв'язку з цим дачники намагаються полити їх максимально рясно, щоб до наступного приїзду рослин вистачило води. До чого це призводить? При рясному поливі грядок тиск у ґрунті різко підвищується. В результаті коренеплод відчуває тиск. Це призводить до того, що стінки клітин овочу починають лопатися зсередини, сприяючи поступовій розбіжності тканин і формуванню тріщин.

Крім цього, нерівномірний і нерегулярний полив грядок, разом з коливанням ступеня зволоженості ґрунту, може призвести до активного зростання коренеплодів. Особливо це помітно на початку вегетації. У цей час земля добре зволожена через активне весняне танення снігів. Тому регулярний полив грядок у цей час після посіву насіння може призвести до сильного перезволоження ґрунту. Надалі під час активного зростання культури і формування коренеплодів полив буде вже не настільки рясним.

Коли літо видається сухим і мізерним на опади, морква, у своїй підземній частині, припиняє свій розвиток. Це призводить до зменшення обсягу клітин. Коли починаються проливні дощі або просто городник збільшує регулярність поливу, тканини коренеплоду починають різко наповнюватися водою. При такому швидкому розширенні стінки не витримують і починають лопатися.

Відео «Вирощування»

З відео Ви дізнаєтеся, як виростити хороший урожай моркви.

Надлишок добрив

Другою причиною, яка може призводити до появи на морквині такого дефекту, як тріщини, є неправильне підживлення культури. Причому найбільш часто причина криється в надлишку добрив, а також у неправильно обраному дозуванні під час приготування поживного розчину.

Варто зазначити, що внесення свіжого гною різних сільськогосподарських тварин під час підготовки грядок під посадку морквини є неприпустимим.

Дуже часто до розтріскування коренеплоду призводить надлишок в грунті азовмісних добрив. Такий вид підживлення слід здійснювати тільки на найпершій стадії розвитку рослин. Коли настає період формування коренеплоду, внесення азотних добрив слід припинити.

У літній період під дану культуру необхідно вносити тільки калійні та фосфорні добрива. При цьому органіка, точно так само як і азотні підживлення, не рекомендується до застосування.

Щільний ґрунт

Призвести до розтріскування коренеплоду біля морквини може не тільки неправильний водний режим і надлишок добрив, а й наявність щільного ґрунту. Причому цю причину визначити значно складніше, ніж полив і підживлення.

Найгіршим випадком для вирощування морквини є щільна глиниста земля. Причина пошкодження підземної частини рослин тут знову таки криється в сильному тиску, який відчуває на собі овоч. У процесі свого активного зростання коренеплод, намагаючись подолати опір щільного ґрунту, починає тріскатися. Тому на такій землі не рекомендується вирощувати сорти морквини, для яких характерний довгий коренеплод. Він глибоко йде в ґрунт, збільшуючи тим самим ризик пошкодження овочу від тиску.

На щільних землях варто висаджувати різновиди, які утворюють короткий коренеплод. До таких сортів належать Шантане, Каротель Паризька та Аленка. Зазвичай коротку підземну частину формують ранньоспілі сорти.

Для вирощування даної культури варто вибирати піщані, легені, пухкі та супесчані ґрунти. Не варто віддавати перевагу занадто жирному грунту. У цьому випадку клітини коренеплоду будуть надмірно збільшуватися в розмірах. В результаті через тиск овоч стане розтріскуватися і деформуватися.

Перезрівання моркви

Крім вищеописаних моментів, до розтріскування моркви може призводити її перезрівання. Потрісканий коренеплід можна витягти із землі в тому випадку, якщо оптимальні терміни збору врожаю були пропущені. Тому важливо чітко дотримуватися часу збирання врожаю з полів для цієї культури.

Якщо ж з цим є проблеми (наприклад, далеко живете від городу і т. д.), то висаджувати слід сорти, які має стійкість до розтріскування в ситуації перезрівання. Такі характеристики є у пізніх сортів морквини. А ось посадивши ранні різновиди, можна отримати зіпсований урожай, якщо з збиранням не встигнути.

Природно, що для отримання красивого врожаю морквини, потрібно неухильно дотримуватися не тільки агротехнічних прийомів догляду за посадками, а й правил догляду. Найважливішими діями відходу тут будуть наступні моменти:

полив;
внесення підгодівель;
своєчасне збирання врожаю.

Найбільш часто проблеми у городників виникають з водним режимом. Полив цієї овочевої культури повинен відповідати наступним критеріям:

рівномірний і постійний;
помірний. Не варто сильно заливати або висушувати ґрунт;
не здійснювати полив рослин у спекотну погоду. Правильніше всього проводити дану маніпуляцію пізно ввечері або рано вранці;
полив слід робити не під корінь, а між морквяними рядами.

У ситуації, коли для регіону вирощування характерні часті проливні дощі, то вберегти моркву від розтріскування допоможе цвітна капуста. Її потрібно висадити між рядами посадок. Також у міждурядді можна посадити салат, який буде відтягувати на себе надлишок вологи.

У посушливу погоду варто обмежити внесення води в ґрунт. Це потрібно робити, незважаючи на суху і потріскану землю. У цьому випадку полив буде помірним, але частий - кожні 1-2 дні.

Якщо ж ви відвідуєте свій город тільки на вихідних, то не варто за один раз заливати грядки. Краще трохи їх полити в суботи і стільки ж води вилити в неділю.

Крім цього слід знати, що полив посадок слід припинити після формування коренеплодів оптимальних розмірів. Припиняти внесення води в ґрунт слід приблизно за місяць до складання врожаю.

Щоб уникнути розтріскування врожаю потрібно правильно здійснювати підживлення. Не варто зловживати мінеральними добривами, які багаті на азот. Справа в тому, що азот має прямий вплив на появу дефектів у вигляді тріщин на коренеплодах. Під його дією клітини овоча стають пухкими і починають розростатися. При коливанні такого показника, як вологість, такі клітини стають менш стійкими до впливу факторів навколишнього середовища. Тому використовувати азовмісні добрива можна тільки на початку вегетаційного періоду. Найкраще для підживлення цієї овочевої культури застосовувати торф, компост і добре перепрілий гній.

Важливим моментом в отриманні майбутнього якісного врожаю є правильно обрана ділянка під вирощування морквини. Якщо у вас на ділянці є тільки щільна земля, зробити її більш пухкою дозволить внесення в грядку піску. Варто зазначити, що для цього найкраще використовувати річковий, а не кар'єрний пісок. Якщо ж коренеплоди все одно тріскаються, тоді залишається один варіант - організувати грядку з сторонньої землі. Такі грядки створюються наступним чином:

у землі викопують ями;
їх глибина повинна становити приблизно 20-40 см;
далі їх засипають легким, поживним і пухким ґрунтом;
потім у підготовлені ями висівають посадковий матеріал.

У цьому випадку проблема щільного ґрунту повністю прибирається. Крім такого способу формування грядок, їх можна робити насипні. У цьому випадку поверх вже наявної неякісної землі насипають родючий і пухкий грунт. Однак під такі грядки варто підбирати сорти, які в процесі свого зростання і розвитку утворюють короткий коренеплод. Справа в тому, що різновиди з довгою підземною частиною зуміють дістати до щільного ґрунту, що знову призведе до розтріскування коренеплоду (особливо явно на кінці).

Останнім моментом, про який необхідно пам'ятати при вирощуванні красивої і цільної морквини - терміни збору врожаю. Вони залежать від того, який саме сорт культури використовується: ранній, середній або пізній. Обов'язково потрібно вкластися у відведені терміни, щоб овочі не перезріли.

Прислухавшись до цих рекомендацій, ви отримаєте хороший урожай морквини.

Відео «Секрети відходу»

З відео Ви дізнаєтеся багато секретів, як не допустити розтріскування моркви і отримати хороший урожай.

Чому морква рогата

Причин, чому морква росте рогата, кострубата, розтріскується кілька. Розберемося по порядку.

Проростаючий коренеплід моркви з зусиллям входить у такий ґрунт, і, вибираючи шляхи найменшого опору або викривлюється, або утворює кілька точок росту - зазвичай дві або три, іноді їх дуже багато, морква схожа на корону.

Зростанню перешкоджають механічні перепони у вигляді каменів, гілочок, стеблів соломи або інших рослинних залишків з погано перепрілого компоста.

Уявіть собі найтонший паросток сіянця моркви - корінець товщиною 1-2 мм зустрічає на своєму шляху перешкоду у вигляді соломинки - цього достатньо, щоб пішла деформація коренеплоду.

Як виправити

Для вирощування моркви підходять тільки дуже легкі суглинки, супесчані ґрунти і окультурені торфовища. Ідеально підходить для моркви земля, яку розбавили великим річковим піском (кар'єрний пісок занадто щільний, може цементувати ґрунт).

Восени і навесні обов'язково перекопайте грядки, щоб уникнути ущільнення ґрунту - уникайте поверхневого розпушування, копайте глибше - не менше 20-25 см, розбивайте великі грудки землі, просівайте сміття, солому, неперегнилу органіку, при прополюванні бур'янів, ретельно вибирайте їх коріння.

Надлишок добрив

Внесення безпосередньо під моркву гною і перегною (навіть добре перепрілого) завжди збільшує кількість кривих, потворних коренеплодів. Так само деформацію росту викликає внесення безпосередньо під посадку золи, вапна або добрив, що містять велику кількість кальцію. Не терпить моркву хлористий калій або калійну сіль. До речі, крім деформації погіршується смак коренеплодів.

Як виправити

Підживлення дуже важливе для вирощування моркви, але оскільки морква не любить землю, нещодавно удобрену гноєм, перегноєм, удобрювати її потрібно тільки компостом, зібраним з рослинних залишків, добре розклалися, для прискорення з використанням з ЕМ-препаратів (Байкал тощо). Бажано вносити компост у ґрунт перед посадкою, а не заздалегідь з осені.

Добриво використовуйте комплексне, наприклад, азофоску зі співвідношенням NPK 16:16:16 або будь-яке інше, де пропорції азот-фосфор-калій в рівний частинах. І вносьте обов'язково восени.

Неправильно підібраний сорт моркви

Справа не в самому сорті, точніше винне не насіння чи погана селекція, справа в невідповідності умов вирощування і сортових вимог. Наприклад, ми вже згадували про посів моркви під зиму, а треба зазначити, що за зиму ґрунт на грядках ущільнюється, і якщо він недостатньо легкий, то навіть при якісній передпосівній культивації морква буває деформованою. Це стосується зазвичай великоплідних сортів, деформація незначна, може викривлятися лише кінчик коренеплоду.